来源可追溯 吃上放心肉

本报讯（记者 孙鸿）近日，凤台县食品药品监督管理局与农委等相关职能部门，深入金凤凰菜市场、中山街临时菜市、古城临时菜市开展猪肉市场专项检查。

专项检查中，执法人员重点检查了销售猪肉的门店和摊位，主要查看了经营者所销售及储存肉及肉制品来源是否合法，是否来自于正规定点屠宰场加工企业；《动物产品检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》是否齐全，是否按规定建立台账及索证索票；是否有肉制品的检疫合格证明、肉质品检验证明等。

检查发现，部分摊位销售的猪肉未能提供相关有效检疫合格证明。对此，执法人员现场下发了责令改正通知书，要求其销售的猪肉立即下架。

图片由市食药监局提供

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