淮南老字号餐饮名店暨地方名菜名小吃评选揭晓

本报讯 9月2日上午，“京澳之光”淮南老字号餐饮名店暨地方名菜名小吃评选颁奖授牌仪式在京澳广场举行。市政协副主席戴多斌出席仪式并为获得淮南老字号餐饮名店暨地方名菜名小吃的企业颁奖授牌。

此次淮南老字号餐饮名店暨地方名菜名小吃评选活动由市餐饮烹饪行业协会、市旅游协会、京澳广场项目部联合举办，评选活动旨在深入挖掘和传承淮南地方特色美食，充分展示淮南市饮食文化的特有魅力，提升淮南的知名度和美誉度，助推淮南市餐饮旅游业健康、快速发展。

据悉，历经4个多月时间，评审委员会对入围的餐饮企业从整体环境、服务质量、菜品品质等方面进行了全方位考量，最终凤台县三合源获“地方老字号”全市示范店称号，寿县聚红盛获“中华老字号”全市唯一示范店称号。

（本报记者 苏 强）

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