种粮迎来好收益 多元经营路更畅
■ 本报星级记者喻寒松
刚刚过去的2019年，对于安徽省大多数种粮大户来说，是丰收的一年。千万农户通过自己的辛勤劳作，在黄土地中刨出了致富之路。
“2019年的小麦和玉米收成是近五年来最好的。 ”濉溪县百善镇青卫村叶志光颇为感慨，他种的230亩玉米和小麦平均单产分别达到1200斤和1100斤，平均销售价格也有0.88元/斤和1.15元/斤，两季作物的产值达到2321元/亩，扣除各项投入1600元/亩，每亩毛收入721元。与年景最差的2017年相比，增收400元/亩。究其原因，他分析说，主要是在小麦和玉米生长季节气候相对适宜，农户们防治病虫害得力，再加上国家通过托市收购价，稳定了粮食市场行情。
与叶志光一样，种植了400多亩小麦和1000多亩糯稻的桐城市吕亭镇狮山村胡超对去年的小麦和糯稻收成也颇为满意。 “去年小麦品质是多年未见的好，糯稻的市场收购价格也一路走高。 ”他对记者说，小麦平均亩产300多公斤，比上一年度提高了70斤以上。糯稻市场收购价也从每斤1.4元起步，一路攀升到如今的1.8元（烘干稻），他每亩糯稻单产1200斤，平均销售价格1.7元/斤，每亩糯稻产值高达2040元，扣除1200多元的投入，每亩糯稻毛收入在800元以上。
从2017年开始，庐江县农户纷纷开展稻田养虾，该县庐城镇马店村余新年去年也改造了100亩稻田，尝试着一季虾一季稻的新型种养模式。他告诉记者，单季稻平均亩产1300斤，平均销售价格1.05元/斤，扣除投入后，每亩毛收入300多元；由于初次养虾，虾子单产水平虽然不高，每亩也收入了600多元。
省发改委价格成本调查监审局长期跟踪安徽省粮食种植户的收入变化情况，去年安徽省农户小麦平均亩产482.23公斤，属近5年中的最高产年份。新麦上市后，主产区小麦市场收购价格持续走高，安徽省农户出售小麦的平均价格每百斤108.05元，农户亩均净利润152.32元。与上一年度相比，每50公斤小麦净利润比上年增加169.51%。对于中籼稻种植户来说，种植收益同样呈现走高趋势。去年安徽省农户中籼稻平均亩产553.95公斤，比上一年度增加12.46公斤；中籼稻种植户每50公斤销售价格119.24元，比上年提高1.43元；去年中籼稻种植户每亩净利润260.66元，比上年增加61.6元。
虽然现在已经进入农闲季节，叶志光依然保持多年养成的习惯，每天都要到地里转悠，观察新麦的苗情。18岁就回乡种地的他，经常思考着如何才能降低单纯依靠种粮所带来的风险。 “我去年试种了1亩小麦套种西瓜和水果型红芋，西瓜和红芋的平均亩产分别达到 7000斤和 5000斤。 ”他告诉记者，自己今年计划把这一种植模式扩展到17亩，以西瓜和水果型红芋平均收购价格0.3元/斤和1元/斤计算，不计小麦收入，每亩产值在7000元以上，扣除各项投入，保守计算，每亩毛收入可超过5000元。
余新年也同样忙碌着，现在已进入了新季龙虾的养殖季节，他的主要精力放到了虾田管理上。他告诉记者，今年把稻田养虾面积扩增到200亩，预计2月初小龙虾就可以捕捞。在正常年份，头茬虾市场收购价格30元/斤左右，整个虾季平均销售价格约16—17元/斤，以每亩收虾160斤计算，每亩虾田产值约2560元。如果再加上单季稻收成，每亩产值接近4000元。
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