“口子”酿酒十里飘香历史悠久

淮河早报 2018-12-24 17:12 大字

本报讯(记者 苏国义 摄影报道)口子酒素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。12月22日,记者走进酒香飘满城的淮北市濉溪县,参观了安徽口子酒业股份有限公司最早投产的一批口子酒厂,了解到口子酒不仅酒美而且文化绵延更深,部分厂区口子酒窖池及建筑群已被列为安徽省文物保护单位。

走进口子酒厂,空气中飘满了酒香沁人心脾,酒曲库、散酒库、酿酒车间、包装车间等仿古建筑群一座接着一座,让人应接不暇,环绕在参观人群中最多的两个词就是“酒真香、厂真大”。工作人员介绍,安徽口子酒业股份有限公司在淮北市建立了多个厂区,其中濉溪县的几个酒厂建厂年头最为久远,说到口子酒要追溯到春秋战国时期,当时濉水与溪河交汇处形成口子镇,该镇五谷丰盛、交通便利,之后酿酒业兴起,渐渐的人们习惯地将口子镇出产的白酒称为“口子酒”。

新中国建立后,安徽口子酒业股份有限公司是第一批建厂的白酒企业,酒厂以生产国优名酒口子系列白酒著称,为国家酿酒重点骨干企业。目前口子酒业拥有口子窖、口子坊、老口子等系列品牌产品,口子酒在安徽、江苏、河南、河北、山东、辽宁、北京等省市有较高的知名度并保持一定的市场占有率。近几年,兼香型“口子窖”等高档产品在口子酒业销售收入中的比重逐年增大,口子酒业作为A股白酒板块第十七家、兼香型白酒第一家、安徽省第四家白酒上市企业,正走上一个新的发展阶段。

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