濉溪临涣人的“茶生活”还能走多远？（图）
江淮晨报消息 濉溪临涣茶馆与临涣人的“茶生活"已成为当地农村一道亮丽的人文景观。但是，随着集镇的开发，维系临涣茶的四大古泉如今只剩下唯一一口泉，而这口泉也即将面临“覆灭"的尴尬命运。那么，临涣人的“茶生活"还能走多远？
茶客喝茶，随便加水，不管喝到什么时候。
早茶会上斗鹌鹑。
茶馆里多使用当地传统的土瓷或粗砂茶具。
当地人的“茶生活"。
服务员正将开水分送到各个茶室。
茶楼女主人将鸟笼挂在茶楼前。
喝早茶的茶客大多是年龄大的老人。
临涣人有喝茶习俗。据《通志载记》记载，明、清时期的临涣茶馆就以独有的水源优势而远近闻名。茶馆的经营规模、茶馆的社会功能与影响也越来越大。清末，临涣茶馆数目就已达十几家，并衍生至今。临涣人的饮茶习惯也自此沿袭下来，已有600多年的历史。
闻名于世的濉溪临涣茶馆有两大特色，一大特色是“以家为店"，另一大特色是用当地泉水加六安茶棒棒泡成的“棒棒茶"。
没有精致的紫砂，没有豪华的桌椅，有些“茶馆"甚至没有一块平整的地坪，就在家里开的。当地人偏就喜欢到这样的茶馆里花上几块钱，要上一壶地道的棒棒茶，或打牌、或下象棋、或斗鹌鹑，悠闲地打发掉一个上午，甚至一天。按当地人的话说，他们也能像杭州那样的大城市市民一样，天天享受着慢生活。这便是当地人的“茶生活"。
当地茶客介绍，临涣当地不产茶，临涣茶馆使用的茶也并非一般的茶叶，而是专门取自两百里以外的六安茶梗，临涣人把这种低廉的茶梗叫做红茶棒。说来也怪，在六安本地遭遗弃的棒棒茶，经临涣泉水沏泡，却雾气结顶，色艳味香，入口绵甜，回味无穷。有人曾试验过将这种茶梗带出临涣，用其他地方的水沏泡，永远达不到这种效果。临涣茶客戏谑道：六安棒棒茶与临涣古泉水是一种完美结合。他们还说，临涣泉水的张力极强，沏泡的茶水高出杯沿而不溢。泉水中含有丰富的矿物质，因而对人体健康具有多种功效。泉水的独特水质，又最适宜沏茶。
临涣怡心茶楼主人张秀霞告诉江淮晨报、江淮网记者，她是临涣镇永红村人。临涣镇原有18家茶馆，如今只剩下10家了。比较著名的老茶馆有“文昌茶馆"、“淮海茶馆"、“南阁茶馆"、“怡心茶楼"等，每天早上门庭若市。她家茶楼是镇上最大的，已有百年历史，她是第三代茶传人，单她开茶馆也已达20年了。她家茶馆大大小小有20多间，每天接待茶客200人左右，过年过节时茶客达七八百人。茶客十乡八里都有，大多是年龄大的，也有方圆二十公里外的年轻人开车过来喝茶，偶尔也有外国人来喝茶。有一次，从日本一下来了200名游客，全在她家喝茶。
张秀霞说，她家除了棒棒茶，还有祁门红茶、福建茶棒、云南滇红等，分高、中、低档，茶客可选择性饮用。大众喝的茶1人只收1元钱，还有5角的，也有不给钱的(她也不要)，稍微高档一点的，10元钱1壶，随便加水，不管喝到什么时候。
12月10日，记者在临涣镇走了一圈，发现许多茶馆的茶炉依墙而建，通体为长方体，以煤炭为燃料，煤炭直接从上面添送，炉口一般可以并排放5至10个水壶不等。火苗从茶炉洞内蹿出，直烧壶底。茶馆里大都摆设着几张八仙桌或陈年古董般的简易方形木桌，简易木长凳。店主还在门面的两边或对面的空地处放些粗糙的石蹲、石板和石凳，供客人多时使用。茶馆里多使用当地传统的土瓷或粗砂茶具。爱茶之人走进老茶馆，可感受千年古镇的乡土文化气息，品味悠闲的慢时光。
据了解，临涣茶馆以独有的水源优势而远近闻名。过去，临涣城下有回龙泉、金珠泉、饮马泉和龙须泉四大名泉。现在，临涣的四大名泉有三个因种种原因相继埋没于地下，仅存的龙须泉也淹没于浍河水中，当地人只能采用河中围堰的方法留下龙须泉。目前，全镇茶馆都取龙须泉之水。临涣茶客时常担忧，不知他们的“茶生活"究竟还能维持多久？
晨报记者李远波文/摄
新闻推荐
本报记者李舒韵付莉荣大学校园其实就是一个小社会，不少学子在完成学业的同时，也试着做点小生意，挖掘人生的第一桶金。就读于淮南师范学院计算机专业的小王便是其中一人。不过，他身份比较特殊，他不仅是...
濉溪新闻，有家乡事，有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。濉溪县一直在这里为你守候。