淮北专项整治学校食品安全
本报讯（记者 丁贤飞 通讯员 于金龙）淮北市教育局、淮北市场监督管理局决定把今年作为学校食品安全工作整治年。目前，该市已经在全市范围内启动学校（含托幼机构）食品安全专项整治工作，采取全面自查和市级集中督查等方式，促进学校（园）食堂规范化管理，保障广大在校师生的餐饮卫生安全。
淮北市学校食品安全专项整治自查阶段各单位从学校组织制度建设、餐饮服务许可证、食堂环境卫生、从业人员健康管理、落实索证索票制度、食品加工制作管理、清洗消毒及使用添加剂等8个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，对发现的问题列出清单，限期整改清除。
在市级督查阶段，突出严查学校（园）是否建立食品安全责任制、是否具有餐饮服务许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实等7个方面的内容。
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