打麦场 ◆王绪谦

淮河晨刊 2018-05-15 15:16 大字

打麦场是农业生产必备的基础设施，是展示劳动成果的大舞台；也是农家孩子们天然的娱乐场所和理想的精神家园。

打麦场一般选择在通风、向阳、空旷、顺路的开阔地带，主要是有利于粮食的脱粒和晾晒。俺村的打麦场就位于村庄南口的门户区，有好几亩地的面积，周围无遮无掩，一览无余。麦场旁边有一口池塘，水质清澈，时不时能够看到鱼儿在水中游动；塘沿有两棵柳树，浓荫遮地，大伙劳累了，就在这里洗澡、休憩，享受田园风情。

农民小麦收割前夕，生产队长会带着乡亲们拿着锄头，把场地上的杂草去除干净，疏松土地表层，在夕阳西下的时候，洒上水，进行一夜的土壤滋润。第二天天刚蒙蒙亮，大伙就来到场上，均匀地撒上细碎麦糠，套上牛驴，拉着石磙反复碾轧，直到麦场平平整整。当太阳露出笑脸时，大伯大叔们就卸下牛驴，在场边席地而坐，卷着烟卷儿，一边吞云吐雾过着烟瘾，一边摩拳擦掌迎接麦收的到来。

麦收一般分为多个劳动组合，有割麦的、运输的、脱粒的，各司其责。割麦队伍一字排开，群情激昂，镰刀在麦地里飞走龙蛇，排山倒海似的向前推进，一块接一块成熟的小麦被他们放倒，铺展成队形，等待装车和运输。年嫂子个头瘦小，但她身手矫健，是有名的快刀手，她把两个辫子往身后一甩，割麦速度一路飙升，像竞技场上的运动员，一直遥遥领先。老队长总拿她这个劳动能手做榜样，激励大家铆足劲儿往前冲。

运输人员驾驭四个轮子的大车在麦田与麦场之间穿梭，老才叔赶着大车，亮开嗓门，唱着花鼓灯灯歌：“六月里来麦收忙，乡亲们啊喜洋洋……”，歌声尽显淮北汉子的粗犷与豪放，在田野里回荡。一车车小麦运到场上，几个壮汉屁股一撅，喊着：“一、二、三”，一用力就把大车掀翻，小麦顺势倒在场上。

早已在打麦场上待命的几个老庄稼把式，挥舞钢叉，把小麦抖开，分摊均匀，进行晾晒。等到晌午，麦秸水分蒸发后，庄稼把式们就套上牲口，拉着石磙，转圈似的循环碾轧脱粒。他们戴着草帽，肩上搭条毛巾，哼着小曲，耐得住性子，不紧不慢的把粮食碾下来。老龙爷打场最拿手，你看他惬意的眯着眼睛，牵着牛绳，转着圈儿，打着盹儿，好像闲庭信步，其实是胸有成竹，他使唤牲口不紧不慢，他说，功夫到了，粮食就下来了。

傍晚时分，开始起场了，麦秸收拢后，碾轧下来的粮食打成堆，借助徐徐晚风，乡亲们就开始扬场，完成最后一道工序后，金灿灿的粮食就呈现在人们的面前。说起扬场，不能不提起王二嫂，她在娘家的时候就学的一手好活，撒种施肥，栽禾插秧，十八般武艺，样样精通。她扬场收放自如，扭动着柔美的身姿，随着舞动的锨头，纷纷扬扬的粮食雨便洒落在她身旁不远的空地上，一锨接着一锨，慢慢堆成流线型的小山。这技巧，连许多男子汉都自愧弗如。

粮食清糠除杂后，劳累了一天的人们跑到大塘里洗个澡，返回麦场，或坐在地上、或躺在粮食堆上，说说笑笑，享受劳动的乐趣和丰收的喜悦。

打麦场的夜晚是属于孩子们的。在皎洁的月光下，孩子们不约而同地聚集在打麦场上，玩着各种各样的游戏，跳绳、拔河、捉迷藏、丢沙包……总有一个节目属于你。小伙伴们跑着、闹着、哭着、笑着，常常乐不思蜀。哪一天不是大人喊了一遍又一遍，拿着小柳条抽着屁股撵回家？

啊，打麦场，你连着土地的筋骨，载着乡亲们的希冀，粘着孩子们的欢笑，火热了美丽的乡村生活。

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