乡村“食神”拼厨艺
本报讯(记者何丹)煎炒烹炸,十八般武艺展才能；刀光火影,各路英雄显神通。食神对决,碰撞新的火花；香溢万里,诱起无数垂涎!
10月30日,2013年美食评选活动在钟山县石龙镇进行选拔。这次的民间美食擂台赛不仅让“乡村厨师”各显身手,让大家品尝了各式美味。在活动现场记者看到,一道道各具特色的农家菜让嘉宾和评选者们眼花缭乱。用石龙特有的蚕蛹,经过与椒盐等配料的烹制,做成美味可口的“美女貂蝉”；用靠近猪脖子的肉,经过烹调加工后香脆可口,制成“石龙黄金甲”……
经过评委们的品评,来自松桂村的“柚叶糍”、818饭店的“石龙鱼翅”、“美女貂蝉”、“滋补黄鳝粥”等参赛菜肴和小吃脱颖而出,获得一等奖。
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