养蜂,酿造“甜蜜”事业
□本报记者覃秋零
通讯员董明玉黄炳初
9月末,驱车入花山,但见山路蜿蜒曲折,绵延于青峰峻岭之间,空旷幽深的山涧,溪流潺潺泻出,野花馥郁弥漫,空气中隐约弥漫着微微的森林的气息,养蜂能人蔡瑞记的蜂场就位于钟山县花山瑶族乡龙坪村的山林中。
下车伊始,早有几只蜜蜂萦飞耳际,“嗡嗡嗡”的鸣叫声好不热烈。“这是蜜蜂仪仗队在迎接我们。”不知谁说了一句,大家都被逗乐了。在蜜蜂“仪仗队”的引导下,我们到了半山腰的一处房子前。只见前院的桃树林下,井然有序地摆放着大小一致的几十个蜂箱,成群的蜜蜂围着蜂箱来回飞舞。一位中年男子正在专心致志地查看蜂箱里蜜蜂的动态。“这就是我们花山的养蜂能手蔡瑞记!”同行的花山乡乡长介绍说。言语间发现,这位瑶乡养蜂致富能手朴实的脸,透露出一种勤劳的气息。“我们的蜂蜜是原生态的,重庆的老板都亲自上门订购,呵呵,不用担心销路问题。”提及养蜂事业,蔡瑞记一脸“甜蜜”地说。
记者小心翼翼地从一排蜂箱前走过,在不远处驻足观看,蔡瑞记正忙着查看整理一个个蜂箱。只见他小心翼翼地打开蜂箱的盖子,取出蜂框,认真细致地观察着蜂框上的蜜蜂和蜂蜜,再将蜂箱板小心翼翼地放回蜂箱里,如此这般约摸10分钟。“我们瑶山树高林茂,野花遍岭,就像一串串的钱挂在树上面,不去拿就浪费了。当初选择养蜂,就是看中了蜂蜜市场销量好,蜜源充足,非常适合中蜂(东方蜜蜂,也称土蜂)养殖。”谈起养蜂收益,蔡瑞记的话匣子便彻底打开了:“我家现在养了100箱中蜂,按照保守计算,平均每箱蜜蜂年产蜂蜜30多斤,除去微小的成本,每箱中蜂至少能获利800多元。天气好蜂蜜行情好,蜜蜂产蜜多的时候,一年靠养蜂收入可达10余万元。”蔡瑞记接着说,“夏秋相交季节,许多野花竞相开放,也是蜜蜂采花酿蜜繁忙时节,每天我都要来检查蜜蜂繁殖、采花酿蜜的情况。”
龙坪村一直有良好的养蜂传统,从前由于养蜂数量不多,规模不大,没有形成产业。(下转第四版)
(上接第一版)“由于缺少经验技术,蜜蜂是越养越少,酿出的蜂蜜无论是数量还是质量都不乐观,更不用说赚钱了。”蔡瑞记的徒弟蔡瑞平深有感触地说,“跟了蔡师傅学了一年养蜂技术,情况大有改观,我现在养了60多箱中蜂,年收入不少于5、6万元,比以前做什么都要强!”蔡瑞平一脸“甜蜜”地笑着说。
俗话说,一年之计在于春。而养蜂却是一年之计在于秋。“蜜蜂秋季管理工作的好坏直接关系到蜂群是否能够安全越冬,从而决定了第二年春天蜂群的发展,所以,养蜂人常把秋季作为一年养蜂工作的开始。我把自己的经验毫不保留地免费教给徒弟们,就是希望更多的瑶胞能够过上好日子。”蔡瑞记开诚布公地说。蔡瑞记接触养蜂已有4年多时间,积累了丰富的经验,为发动更多的村民参与养蜂业,今年8月,蔡瑞记和村里的4位养蜂大户共同发起成立了旺源养蜂专业合作社,专为养蜂户引进养蜂采蜜新技术,开展技术培训、交流和咨询服务,帮助他们收购、加工、包装、贮藏、销售蜂蜜。通过推行生态蜂蜜标准化生产技术,切实解决了养蜂户养蜂难、售蜜难等困难和问题。
花山瑶族乡党委书记赵日政告诉记者,下一步要充分发挥该乡“林头”资源优势,以养蜂专业合作社为依托,通过免费发放蜂种、蜂具和蜂药等方式,不断发展壮大养蜂业,努力把养蜂业打造成为该乡农民增收的新亮点、新一极,让更多的瑶胞脱贫致富。据了解,目前,花山乡共有80多户农民做起了“甜蜜事业”,年产蜂蜜5万多公斤,年产值超过100万元,生态养蜂成为了瑶山深处农民增收致富的新兴产业。
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