月饼包装“浮夸风”背后的环境成本和健康风险

2021-09-18 16:07 大字

一年一度中秋节，又到了月饼成为“通货”的时期，小时候我们在意月饼有没有蛋黄，成为大人后在意月饼包装能不能“拿得出手”；小时候我们在街头巷尾买散装月饼，成为大人后我们用便捷的快递表达心意。礼盒加上快递盒，月饼裹在越来越多层的包装里，我们拆得也越来越费劲。

这个中秋节，摆脱塑缚和无毒先锋一起，从环保的角度，用视频记录下了我们对价值数百元的豪华月饼礼盒进行开箱的过程，心情可以说是五味杂陈：

短短十几二十年，月饼还是月饼，却又不单纯是月饼了。那么这份“不单纯”的背后，带来了什么，又带走了什么？

● 内卷多年，留下了什么？●

“内卷”的说法虽然是这两年才流行起来，但月饼包装的“内卷风”少说也刮了十多年。

从纸筒到铁盒，奶奶会屯下铁月饼盒以备过年装瓜子花生小红枣；经典纸筒月饼与铁盒月饼

左图 | 搜狐右图丨腾讯网

软纸盒的出现，让家里的纸废品又能多卖两毛；经典纸盒月饼

带磁吸盖的礼盒月饼，它的精美的确给了我们良好的第一印象，但节后成摞的纸盒并不符合奶奶的收纳需求、收废品的也表示不收硬月饼盒——此时它的精美只能闪耀在垃圾堆旁，因为垃圾桶塞不下。图 | 贺州新闻网

到了今年，月饼不仅在口味上讲究一个“ 争奇斗艳”：青椒肉丝、螺蛳粉、皮蛋……包装上的豪华竞赛更是愈演愈烈。送白酒、送茶叶、送精油、送玩偶……数百元的豪华月饼礼盒里，可怜的月饼占的面积不到四分之一，早已失去主角的待遇。关于“过度包装“的定义

成年人的“体面”支撑着月饼包装的内卷，它们不断翻出新花样，包装和价格愈演愈烈，我们却很难说这一场内卷对月饼产生了什么影响，因为它只是被换了很多不同的“衣服”，饼还是饼。● “浮夸”包装下的环境成本 ●

过度包装没有为月饼带来质的变化，却实打实地带走了大量自然资源，带来了温室气体和有毒有害物质的排放。

从原材料供应、生产再到废弃处理，包装的每一个阶段都对环境形成相应类型的负担：砍伐、开采、尾矿污染，污染物排放和碳排放，废弃物流散影响野生动物生存……

有人说，即使没有包装，基于其它生产生活所需，上面这些问题仍然会出现。但量变引起质变，假设符合标准的产品包装是2层，1吨塑料原料可以用于十万份产品包装；那么当产品包装达到4层时，要完成十万份产品包装就需要2吨塑料原料。我国每年包装废弃物数据[1]

数据 | 全国人大环境与资源保护委员会

除了商品包装，据有关数据显示，近年来，快递包装废弃物数量急速增长，据估算，我国快递业每年消耗的纸类废弃物超过900万吨、塑料废弃物约180万吨。在特大型城市中，快递包装的垃圾增量已占到生活垃圾增量的93%。[2]

过度包装成倍增加了对资源的索取，同样也成倍增加了污染物的排放，放大了包装从原材料到废弃处理整个流程所需要的环境成本。

● “浮夸”包装下的健康风险 ●

很难有人想到，一些商家会把“好钢用在刀鞘上”，华丽的包装里，与食品安全关系最密切的月饼托却可能使用成本低廉却对人体健康有害的材料。

无毒先锋曾在2019年对电商平台售卖的月饼托进行抽样调查，发现部分PVC（聚氯乙烯）材质的月饼托存在邻苯二甲酸酯增塑剂。这类增塑剂的作用在于增加PVC的可塑性，但用在食品接触材料中可能会威胁人体健康。2019年9月电商平台售卖的月饼托抽检结果

图 | 无毒先锋

邻苯二甲酸酯是一类使用广泛的增塑剂，同时也是一种内分泌干扰物，具有生殖毒性。它可以模拟体内天然激素与激素受体结合，使机体体内激素产生过度作用，从而导致内分泌失调、生殖细胞基因损害、卵子质量异常变化等，进而阻碍生殖发育等机能，是现代男孩雌性化、女孩性早熟现象的成因之一，此外邻苯二甲酸酯还会影响成年男性的生殖能力。[3]邻苯二甲酸酯的常见来源及健康危害等