愁人的鹅蛋全村日产数千枚 赔本都卖不出去
点击查看原图黄河滩边，大片的鹅群点击查看原图鹅农在展示新鲜的鹅蛋点击查看原图一枚3两多重的大鹅蛋，原本四五块钱一个都是抢手货，现在两块五都无人问津；过了保鲜期，蛋的出路只有一条，就是全都销毁……面对村里日产近万枚鹅蛋，却又卖不出去的尴尬局面，菏泽东明县长兴集乡西黑岗村鹅农们犯了愁。“今年产蛋期延迟、蛋的品质下降、盛传的禽流感的影响，诸多因素吧，收蛋大户孵化厂不来了，食品商贩也在使劲压价，最低谷的时候一个卖不到两块钱。”鹅农们算了一笔账，每个鹅蛋卖到2.5元以上，才能保住本钱。
对于鹅蛋的品质，鹅农们拍着胸脯，“黄河滩区没有污染，都是纯天然的，鹅蛋营养价值很高。”
“这么好的东西，咋就没人要呢？”鹅农的语气中带着叹息。文/图记者高倩
价低
正常一枚卖四五元的鹅蛋
现在两元钱都无人问津
4月6日的西黑岗村，天刚蒙蒙亮，鹅农司殿力夫妻俩便开始了一天的忙碌。到鹅棚放鹅，再给这2600多只鹅喂食。除了这，铲粪、捡鹅蛋，活儿一个接着一个，一直忙到深夜，夫妻俩才能入睡。
看着肥壮的大鹅和喜人的大鹅蛋，夫妻俩却怎么也高兴不起来。“唉，去年上半年开始养，到现在一直赔着钱呢。”见前几年村里最早养鹅的一部分村民挣了钱，两口子也准备大干一场。除了拿出多年的积蓄，两人还借了一部分钱。
“倒是产了不少蛋，可就是卖不出去。”司殿力抽着烟蹲在鹅群里，一脸的愁容。目前，他家已经存了几千枚鹅蛋了，都堆在睡觉的小屋里。
司殿力说，去年以前，鹅蛋每个能卖到四五元，甚至更高，品质差的也不低于三块五一个。而今年，从他手里卖出的蛋，最好的时候也只有不到两块五，一般都低于两块，甚至不得已一块多就卖了。“没办法，时间一长，蛋就怕变质，变质了白送都没人要。”对于存放时间较长，但还未到保质期的鹅蛋，司殿力说，鹅农们往往给钱就卖。
而卖出的这个价格，已经让鹅农们在赔钱了。“这么说吧，今年非但没挣过钱，还一直在赔。”司殿力说，每年入手鹅苗的时间是5月份左右，当年的11月份就会开始产蛋，一直到次年的4月份，产蛋期结束。“按照正常，卖了鹅蛋后，就卖这批养大的鹅，然后再入手鹅苗，开始新一轮的养殖，因为大鹅到第二年产蛋量会越来越少。”记者了解到，一只鹅每季产蛋为60个左右，依次逐渐减少。
成本
本靠卖蛋收成本卖鹅赚钱
如今鹅卖了都补不上窟窿
鹅农们赔在哪里？又赚在哪里？西黑岗村的老书记司继雨算了一笔明白账。
“以1000只鹅为例吧，”司继雨说，每只鹅苗买来的时候，贵的时候八九块一只，便宜的也要四五块，1000只鹅苗至少5000多块钱；养大一只鹅，加饲料等成本，需要120元左右，1000只就是120000元；“这还不算建棚、烧炉子一些成本。”司继雨说，每五只母鹅要配一只公鹅，所以1000只里就有200只左右的公鹅，供母鹅交配产蛋。
这些必要的支出外，1000只鹅又能给鹅农带来什么？司继雨继续算道，“一只鹅一季产蛋60个左右，1000只去除公鹅，就是800只乘以60，48000只。当然，这是好的时候，还没去除生病死亡的、不下蛋的。”一只鹅蛋，行情好的时候卖到四五元，“按四块五算吧，就是20多万元。”目前行情不好，蛋最多卖到2元钱一只，一共能卖96000元。
综合1000只鹅的成本，13万元左右。产蛋后，行情好，能挣个六七万，不好，就赔四五万，甚至更多。“鹅农们其实不指望鹅蛋赚钱，即便赚了几万块钱，这笔钱得拿着买下一批鹅苗的饲料，这还不够，别说赔了。”司继雨说，这还是比较乐观的算法。
而产蛋后卖鹅的钱，才是鹅农们这一年赚的部分。养了多年鹅的鹅农介绍，一只鹅能卖80元至100元不等，行情不好还会低。如果按照80元一只计算，1000只鹅一共卖80000元，再补充下一季鹅苗和饲料费用，鹅农所剩无几。
“能挣几万就是好的，按照今年的状况，卖鹅的钱都补不齐下一年的饲料钱了。”司继雨作为村里的支书，最近也一直为鹅农们发愁。
原因
今年产蛋期推迟到年后
跟盛传的禽流感也有关系
目前，西黑岗村有20多个养鹅户，少则四五百只，多则三千多只。这个村目前共有2万多只鹅，待出售的鹅蛋就没法估计了。“一只鹅三天下一个蛋，一天平均每三只鹅产两枚蛋，也就是一个村每天至少有五六千枚鹅蛋产出。”养鹅户赵好民说。
来到赵好民家的鹅棚，他有些自豪地告诉记者，虽然自己是初次养殖，但他喜欢看书，又从网上搜集些养鹅的知识，所以鹅的死亡率很低。即便这样，在年前，他不得不将自己3000多只鹅卖掉一半。“不处理不行了，赔的更多。”他沮丧地说。
提到今年鹅蛋滞销的原因，赵好民称，一方面是因为鹅的产蛋期推迟了，另一方面受盛传的禽流感的影响。“正常鹅的产蛋期是上年11月份开始，今年推迟到年后，有的村民家2月份鹅才开始产蛋，这样就过了孵化厂的收蛋期，因为他们是收蛋大户。”鹅农刘东元分析，跟盛传的禽流感也有很大关系。“因为传这个，很多人不敢吃禽、蛋了，所以食品厂来收的也少了。”
为何今年的产蛋期会推迟？刘东元称，今年冬天气温不稳定，忽冷忽热的，加上雾霾天很多，影响了鹅的产蛋。
为证实鹅农们这种说法，记者联系到当地一些孵化厂和食品厂。菏泽郓城县一家孵化厂负责人陈先生告诉记者，今年主要是受禽流感的影响，导致鹅蛋不好卖。“前两年鹅蛋价格最高的时候，我们收过10元一个，前段时间，行情不好最多两块多。”陈先生表示，他们也没办法，虽然收来的蛋便宜，但鹅苗的价格也拉低了，从以往的七八元一只到现在三元一只都不好卖。
长期在西黑岗村收购鹅蛋的林女士也表示，以往食品厂或者散户求购鹅蛋的较多，现在越来越少，“受禽流感影响比较大吧，前几年也出现过这种情况。”林女士称，以往每年这个时候，正是新鲜鹅蛋供不应求的季节。
困境
新鲜蛋最多放20多天
一过期得全部销毁
村支书司继雨大体统计了一下村里的存蛋情况，“一两万个是有的。”
这些鹅蛋该何去何从？鹅农赵好民无奈地说：“能怎么办？孵化厂虽然跟我们签订了合同，但行情不好他们也不会要。”由于孵化厂收蛋的条件严格，导致很多鹅蛋“落选”，“大的不行，小的也不行，重量得控制在每个2.5两至2.8两之间。”赵好民拿着一个双黄蛋给记者看，偌大的双黄蛋孵化厂也不会要。并且，鹅蛋要七天之内的。
“这个温度，鹅蛋最多放二十多天，过两天天一热，更没法放。”至于如何处理，赵好民称，日期一到，要么低价卖了，要么就销毁。
在走访了几家养鹅的农户后，记者注意到，村里目前还没有一家鹅农有冷藏鹅蛋的设备，他们大部分依靠传统的放置方法——装筐，然后堆在阴暗角落里。“没有设备和资金，只能这样放着。”赵好民说。
赵好民的情况也好不到哪里。虽然家里算不上贫困，但养鹅的本钱却是借来的。“自己在外打工的一点积蓄，又向亲戚朋友借了不少。一共投资了十五万多元。”
新闻推荐
25日上午,中国儿童少年基金会五月天春蕾高中生助学款发放仪式在郓城一中图书馆报告厅举行,100名高一学生每人领取到1600元助学金。据了解,五月天春蕾高中生助学项目是2016年7月五月...
郓城新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是郓城县这个家。