刘景生：小饺子“包圆”创业梦
坐落于牡丹区何楼街道辖区的山东鲁香源食品股份有限公司，目前的速冻食品销售量已突破3000吨，并带动周边农民发展大葱、芹菜、韭菜等水饺原材料种植，是当地农业产业化的龙头企业。
说起这家企业的创始人、董事长刘景生，其创业经历不可谓不传奇。从普通农民到公司董事长，从家电维修工到食品营养师，从家庭手工水饺作坊到现代化食品企业，每一个脚步都写满了不懈进取。
上世纪90年代，刘景生去北京学习家电维修技术。后来，善于捕捉商机的他返回家乡，用涂料在各村庄墙体粉刷“修家电到北肖庄”等字样的广告，并留上自己的电话，新型的宣传方式让他的家电维修生意日益红火起来。
有一次，刘景生在一家饭店吃饭时看见速冻水饺卖得十分火爆，他觉得这里面蕴藏着一个大商机。 2000年，他和爱人考察速冻技术，学习调馅，走上“速冻水饺”创业之路。“选择速冻水饺，是因为它符合人们越来越快的生活节奏，但选择的正确并没有减少创业路上的艰辛。”刘景生说，有一次大雪天，客户催货很急，他骑着三轮摩托整整送了8个小时的货，到吃饭的时候，浑身上下已经积了一层厚厚的白雪，简直成了一个雪人。
功夫不负有心人。经过艰苦的奋斗打拼，2008年，刘景生开始新建工厂，成立了山东鲁香源食品有限公司，注册了“鲁香源”商标，先后推出“鲁香源”水饺、馄饨、竹叶粽子、汤圆等速冻米面制品。2010年，刘景生购进了水饺加工配套设备，从和面拌馅、挤压成型、速冻分秤到包装成品，全部一条龙式自动化生产，实现了从纯手工到自动化的跨越。刘景生说：“产品只要质量好，就会不愁卖，鲁香源产品凭着过硬的质量，远销河北、河南、山西等10多个省份，迅速进入全国市场。”
致富不忘众乡邻。刘景生每年冬至都给当地家庭困难的老年人免费发放水饺，而且每逢特殊的节日，还为村民送福利，组织爱心人士到敬老院送温暖。“我每一次的创业和发展，都离不开政府和乡亲们的帮助，我要尽最大的努力，为社会和父老乡亲多作贡献。”刘景生说，“下一步，我们要继续扩大规模，争取让更多的群众都能在家门口实现务工就业，既能照顾家人，还能增加收入，带领乡亲们共同致富。”记者 李若生
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