按需点餐成文明消费时尚 市区群众文明用餐见闻
“先生，你们刚刚点的菜应该够吃了，要不您先吃，不够再点？”“行！”8月18日晚，市民王先生和朋友刘先生在市区中和路一家餐馆，听完服务员的建议点头回应。
刘先生称赞道：“现在越来越多的餐馆服务员都会在点菜时，提醒消费者注意节约，这种风气挺好！”
餐桌文明是社会文明的缩影，也是城市文明的一扇窗口，随着菏泽市创文工作的不断推进，文明用餐理念早已深入人心。连日来，记者多方走访发现，“吃多少点多少，吃不了就打包”“倡导节约、文明用餐”等温馨提示牌在市区众多餐馆随处可见，文明用餐、杜绝浪费等理念越发成为餐饮企业和消费者的共识。
8月19日晚9时，在市区牡丹路一家饭店，65岁的市民王大爷与家人用餐结束后，主动向餐馆服务员要来打包盒，将没吃完的菜逐一打包，“生活条件好了，出来吃饭除了讲究用餐环境，更要讲究文明用餐。吃剩的菜倒了挺可惜，带回家热热还能吃一顿。”
这家饭店的刘经理从事餐饮行业十多年，在她看来，自文明城市创建以来，市相关部门不断积极开展文明餐桌系列活动，号召餐桌文明人人参与，市民文明用餐的风气一年比一年好，前来消费的市民按需点菜和打包剩菜不仅成为一种常态，而且慢慢成为一种时尚，“光盘行动”也从口号变为习惯。
“像今天这样的场景经常发生，我们也会定期组织培训服务员，在为顾客提供菜肴时，根据不同人群对食物种类和数量进行测算，确保顾客够吃不浪费。特别是第一次来本店的顾客，不知道菜量的多少，我们会根据客人的情况给他们提出适当的建议。”刘经理补充道。
记者李庆梅
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