小留山药住进“空调房”
“有了这个可以调节温度的冷库，我们再不用担心山药的储藏问题了！”7月8日，牡丹区小留镇吴油坊村山药种植大户吴庆林刚刚完成恒温冷库的系统调试，望着能储藏300吨山药的冷库，脸上挂满了笑容。
吴油坊村是个山药专业种植村,至今已有20多年的历史，全村承包山药种植面积达到12000余亩。按照村党支部书记吴全民的说法,一亩地一年收入1.2万元,去掉4000元的成本,每亩地净赚8000元。
“俺村种植山药的品种叫白玉，刚开始村民们都不敢盲目大面积种植，因为山药收获后，不能长期保存，只能到周边城镇零售或集中卖给外地小商贩，没有价格自主权，价格较低。”吴全民告诉记者，解决这个问题最好的办法就是冷库保存，自从村里建起冷库后，采取“上门收购、错峰销售”的方式，在价格低时保存起来，价格高时出售，村民们的日子一天比一天过得好。“山药的储存对温度有着严格的要求，气温超过20℃会发芽，低于10℃则会烂根。”种植户吴庆林说，冷库不仅解决了存储难的问题，还可以帮助村民增收。比如，可以调整冷库的温度，拉长山药的销售期。
“白玉山药汁多脆度高,口感爽脆,富含黏蛋白,深受市场青睐。下一步，我们打算把‘小留白玉山药’这个品牌打响打亮,从根本上解决农产品出现的销售区域性小、时间短、成本高、收入低等问题。”吴全民说，今后打算延长山药产业链条，对山药的深加工项目进行探索，以此为村民带来更大的收益。
“近年来，小留镇抢抓乡村振兴战略契机，以产业富民项目为载体，充分发挥沙质土壤适宜种植山药的优势，积极推行土地流转，引导农民科学种植山药，促进了农业增效、农民增收。”小留镇党委书记朱中华介绍，该镇吴油坊、刘辛庄、陆庄等已实现了山药规模化种植，山药种植面积达到了20000余亩，有效带动了富民增收。
记者李若生
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