林下养鸡让他唱出幸福的歌
“这几十亩的绿化树木,第一年选择了套种庄稼,第二年树长成了以后,不能种庄稼了,我就寻思着林下养鸡。”场主张尚生得意地说,最初的想法很简单,只是希望养鸡吃杂草,来节省人工除草的成本。而鸡苗来了以后,他发现,自己赚了。“这片养殖基地可是天然氧吧,鸡吃虫和草,产生的粪便又能为绿化树木提供肥料,简直是一举多得。”
“鸡生活在树林里,活动量大,肉质劲道,而且不易生病。”张尚生说,把鸡放到树林中去散养,与人家关在笼子里喂养的鸡生长期相比,自己的鸡生长期达到了180天以上,和农村散养的鸡肉一样好吃。同时,林下养鸡还有几大优点:地上放养,沟边捉虫,林下奔跑,体型小、脂肪少。
“林下养鸡用我自家种出的玉米喂养,从来不喂人工添加剂,加之地宽运动量大,促就鸡的体态轻盈像飞鸟,具有野性味。”如他所言,白天常奔跑,晚上飞到树枝休息,这样散养的鸡,肉质细腻,口感鲜美,正是人们追求生态健康的选择。
“与普通肉鸡的价格相比,我们散养的公鸡价格能高出1倍以上。”张尚生说,他的基地里,不仅供应大公鸡,还有笨鸡蛋。
“我们的笨鸡蛋煮熟以后,黄大,色泽鲜艳,送到超市10元1斤,也有附近的人过来自己捡鸡蛋,享受一把乡村游的乐趣。”张尚生告诉记者,如今随着生活水平的提高,人们对绿色无公害农产品越来越青睐,未来的发展空间将会越来越宽广。
“迎合市场需求的产品一定会受市场欢迎,现在我的基地规模已经达到7000多只鸡,接下来,我还要继续扩大规模,争取利用自己林场的有利条件,为消费者提供更多健康食品。”
“咕咕咕,咕咕咕……”当笔者采访结束的时候,养鸡场里的鸡又为张尚生唱响了美丽动听的歌曲,而张尚生也不由自主地跟着唱起来……
记者祝见华
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