三项措施保居民中秋节放心吃
本报讯 （牡丹晚报全媒体记者 牛 腾 通讯员 马相波） 中秋节到来之际，鄄城县市场监管局采取三项措施，全方位、多角度确保两节期间全县人民群众饮食安全。
鄄城县市场监管局对节日期间消费量较大的月饼、肉及肉制品、酒、植物油等重点品种开展针对性的专项整治（上图）。着重检查月饼的名称、厂名、厂址是否齐全，保质期、生产日期是否有效，是否存在以次充好、旧品换新标等虚假销售，杜绝“三无”及过期变质月饼流入市场；检查猪肉产品生产经营主体证照是否齐全、是否严格落实索证索票、所经营猪肉是否持有“两证两章”等，确保猪肉来源渠道合法安全，加强非洲猪瘟疫情防控。
结合日常巡查对鄄城县食品生产、经营、餐饮服务单位，特别是食品生产企业、大型超市、承接集体宴席餐饮单位、农村食品市场等重点单位，人群集中消费区域、校园及周边等重点区域，进行安全风险防控。要求食品生产经营单位要建立和执行索证索票等食品安全管理制度，餐饮服务单位要严把原料控制、食品留样、餐具消毒、冷荤菜制作等关键环节。要求各单位根据实际情况建立风险隐患清单和整改台账，专人对应督促整改落实。
坚持问题导向，提高抽样的靶向性，深入开展重点品种的集中抽样检测。同时充分利用食品快检车、快检室在农村大集、大中型超市、农贸市场等食品消费量大的场所开展 “你点我检”活动，免费为群众检测生鲜肉、蔬菜、水产品、熟肉制品等食品，并当场公布快检信息，提升群众消费信心和满意度。
目前，鄄城县市场监管局已检查食品生产经营户202家，快检食品257批次，抽检食品23批次。从现场检查情况看，鄄城县中秋节前食品安全情况较好，暂未发现违法经营行为和严重食品安全隐患。
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