从一园木瓜,到酿酒采茶满垄鲜花 菏泽木瓜产业层递式升级
菏泽种植木瓜,历史悠久。菏泽古称曹州,这里的木瓜就叫曹州木瓜。如今,作为菏泽市树,木瓜在当地种植已近3万亩。定陶区冉堌镇的千亩木瓜园,面积为省内最大,发展尤为引人注目。
这片木瓜园,属于有才绿化苗木种植专业合作社。合作社负责人王有才做过多年的苗木生意。从卖苗木到种木瓜,是合作社的一次转型。而从今年起,千亩木瓜园又将开始新的产业升级——进一步开发木瓜产品。为让木瓜产品研发与营销专业化,合作社成立了公司,26岁的王志就是这个公司的负责人。
“从今年秋后起,合作社开发的木瓜酒、木瓜罐头等产品就正式上市。”王志说。事实上,合作社已经围绕木瓜设计开发了丰富的木质工艺品、酱菜饮料等多种产品。不久前,为庆祝中秋节,合作社开发的木瓜月饼进行了试售,市场反响也相当不错。合作社能从单纯的种木瓜、卖苗木业务向外延伸,跟近年来经营形式趋好有很大的关系。“我们这些年效益一直不错,今年合作社的利润能达500万元,是个不小的‘丰收年’。”王志说,这也让合作社转型有了底气。
这种转型,堪称菏泽木瓜产业的一个缩影。据统计,2018年菏泽市木瓜产业产值超过3亿元,集种植加工、文化体验、休闲旅游等元素的特色木瓜产业呈现出蓬勃的活力。公开资料显示,菏泽市木瓜种植之前主要集中在牡丹区,如今木瓜种植开始向周边区域扩大。有才绿化苗木种植专业合作社的木瓜园后来居上,以其千亩规模一跃成为省内最大的木瓜基地。
合作社负责苗木生意的王友良介绍说,木瓜树枝干苍劲,叶片厚绿,极具观赏价值,因此长期以来都被视为绿化苗木。如今人们逐渐注意到了木瓜树的药用、文化价值。木瓜富含氨基酸、维生素等养分,保健价值很高。“木瓜树又名降龙木,在民间故事中,穆桂英大破天门阵,用的降龙木就是它。”王志特意从网上找来穆桂英大破天门阵的版画,并打印出来供人参观。
生动的民间故事为木瓜树笼罩上了一层淡淡的神秘色彩。越来越多的人开始喜欢木瓜。有两件事让王志印象深刻:“今年春天木瓜开花的时候,园外的公路上,经常有车停下,有人觉得花好看,进来拍照。还有一到秋天,木瓜熟了,满园清香,远近的人都愿意来摘一个,放屋里,放衣橱里。”“枕畔木瓜香,晓来清兴长”,靠木瓜的诱人清香,王志在收获季节以10元一个的价格销售,竟然大受欢迎。“一棵木瓜树,丰产期可产三到五百斤木瓜,亩产能达1.5万斤以上,每个木瓜均在3斤左右。”王志说,光卖木瓜,效益也相当不错。
“试向小园闲点检,忽逢一树木瓜花”,合作社的千亩木瓜园,一到春天花簇涌动,合作社还在木瓜树行间栽培起美人蕉、月季、玫瑰、海棠等,让园里的花更多更香。“有花有果,我们正在把木瓜园设计成一个休闲娱乐的观光园。”王志说。
基于木瓜种植开发休闲旅游,在菏泽已有尝试。位于牡丹区的芦堌堆村,凭借保留至今的多株数百年木瓜树,建起了木瓜主题公园。
“我们要做得更丰富、更专业,除了观赏,还要有体验,让游客在游玩过程中感受到木瓜的文化和价值。”王志说。在他看来,菏泽木瓜,应该更进一步发掘、层递式升级。
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