范昌爽：返乡养鲟鱼 带富众乡亲
8月31日，记者来到位于成武县党集镇的鲟鱼养殖示范基地，刚下过雨的凉爽秋风里，几个年轻小伙子在池塘边热火朝天的忙着撒网捕鱼。近百个鲟鱼池里，大小个头不等的鲟鱼欢快地游着，不时溅起水花。“快到中秋节了，这段时间订单越来越多，越是个大的鲟鱼价格越高，你看这条有上百斤重。”范昌爽和工人抱着鲟鱼向记者介绍道。
别人都养鸡养鸭，作为“90后”的范昌爽却独辟蹊径养起了鲟鱼。范昌爽说，这要缘于自己的一次实习经历：2016年，范昌爽从黑龙江水校毕业，同年，他来到中国水产科学研究院实习，学习到了鲟鱼繁育技术。“那时候了解到鲟鱼是食用价值极高的大型冷水性经济鱼类，全身除体表骨板外，其它部分都可食用，营养价值极高。尤其是鲟鱼卵加工而成的鱼籽酱还是市场的奢侈消费品，而且近几年鲟鱼市场行情很好，具有巨大的发展潜力。”范昌爽说。从那一刻起，他有了自己的“鲟鱼梦”。
说干就干，实习结束回家后，范昌爽了解到在离自己家不远的党集镇张石店村有几处闲置坑塘，因为临近东鱼河北支，水源充足，他打算在这里发展水产养殖。租坑塘、搭建养殖车间、建设圆池、办养殖合作社手续……范昌爽忙得不亦乐乎。随后，他又东拼西借了6万元，从北京购买鲟鱼12万尾，长度15公分鲟鱼苗3万尾，开始了创业之路。
“鲟鱼要在冷水中养殖，一般水温控制在19℃到23℃，如果水温过高，鲟鱼就会生病。”谈起养殖，范昌爽头头是道。为了保证水温，他采集了恒温地下水，还购进水车增氧机，为鲟鱼补充氧气。在养殖过程中，范昌爽实行专人管理，24小时有人值班巡视，注意观察鲟鱼的摄食、活动情况和水流、溶氧、水温变化及其他异常事项，事事亲力亲为。
经过几年的努力，范昌爽养殖的鲟鱼不仅成了市场上抢手美味，合作社也得到了发展壮大。亲身实践养鲟鱼能致富后，范昌爽为党集镇周边7个行政村，40余家贫困户免费建养殖池、免费提供鲟鱼苗、免费发放养殖饲料、免费提供养殖技术、统一收购鲟鱼成鱼，他说，要让更多的人参与到养鲟鱼的队伍中来。
“今后还是要扩大规模,寻找更多像我一样有创业梦想的年轻人，把鲟鱼养殖做得更专业，更有前景，带动更多乡亲们发家致富。”范昌爽说。 记者 杨 飞
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