大田集镇全链条打造大蒜富民产业

本报讯 （通讯员 程洪涛 李启恩 记者 王重庆）靠山吃山，靠水吃水，农民依靠土地怎么刨金是乡村振兴的重要课题之一。成武县大田集镇依托10万亩大蒜种植，全链条打造大蒜富民产业，把群众增收嵌入到产业发展的各个环节，持续推进农民增收、农业增效。

成武县成周果蔬有限责任公司是一家大蒜加工企业，企业从蒜农手中收购，经过简单的分类、加工、包装，以外贸订单的形式出口世界各地，虽然技术含量不高，但胜在致富带动能力强、辐射范围广。“企业出口量在两万吨左右，用工近200人。”负责人李成周说。

该镇很多村民一年四季在大蒜加工厂打工，地里收成加上打工收入，一个四口之家年收入过10万元十分普遍。除此之外，加工车间工作环境好，工作强度小，时间随意，也吸引不少老年人投入到大蒜加工生产大军。

据统计，大田集镇每年常备大蒜种植面积约10万亩，80%以上户数直接或间接从事大蒜生产、加工、经营等相关工作，大蒜已经成为镇域经济发展的主导产业。全镇上百家各类大蒜加工企业生产的产品出口东亚、南亚、欧美等国家和地区，质优价美的大蒜农产品已经成为当地响当当的名片。

大田集镇将大蒜产业作为富民强镇的主导产业之一。为解决大蒜产业大而不强的实际，大田集镇相继引进和培育一大批高精尖深农业龙头企业，着力延伸大蒜产业链条和提升大蒜产品附加值。山东天鸿果蔬有限公司是山东省首家黑蒜生产企业。近年来，公司不断在技术创新上下大力气，在原有黑蒜加工的基础上，不断研发新产品，推动产品优化升级。

今年上半年，大田集镇又引进香港利瑶国际贸易有限公司10万吨冷链物流及黑蒜系列精深加工项目，项目运营后，将辐射10多个省市，产品出口120多个国家和地区，惠及周边10余万户蒜农。

大田集镇围绕“流通、品牌、龙头、集群”四大优势，走一二三产业深度融合发展的路子，着力打造全国大蒜集散中心、价格形成中心、信息中心和科技交流中心，使大田集镇大蒜贸易真正走上高价值竞争、高效率流通的国际化道路。

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