董瑞礼养猪为啥没赔过

多年来,生猪市场“冷暖多变”,迫使不少养殖户“停产改行”。可成武县汶上集镇小王堂村村民董瑞礼坚持养猪8年从没停过,他说:“自从我养猪8年来,经历了几次市场起伏,但无论行情多差,我都没赔过钱,只不过是赚的少一点而已。”

今年44岁的董瑞礼从2007年开始养猪,3年后就形成了100多头的养殖规模。问起老董“没赔过”的秘诀,他总结出了两条经验:

一是自繁自养节成本。老董说:“我养的猪全部是自繁自养,一头母猪一年能产两窝半仔猪,平均能产仔猪25头。一头母猪一年的饲料成本在1000元左右,折合一头仔猪在断奶前的成本为40元。仔猪断奶后喂到50斤的饲料成本约140元。这样,如果仔猪按每斤10元的市场价格计算,自繁一头50斤的仔猪要比购买节省320元,这就相当于养一头猪多了320元的利润。”

二是注重品种增效益。老董养的全是过去农村家庭饲养的“黑土猪”,品种名叫“太湖黑”。在喂养上以麦秸粉、麦糠粉、玉米秸秆粉、青草、蔬菜为主,添加适当的玉米、麦麸、豆粕等,不使用任何添加剂、抗生素,产出的猪肉膘肉洁白,瘦肉鲜红,纹理细致,耐煮耐嚼,胆固醇低,口感好,猪肉价格始终高于普通猪肉价格的一半。

(孔令符)

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