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春节将至,酒水市场现“间歇性回暖”

牡丹晚报 2016-01-08 19:25 大字

□牡丹晚报记者 武 霈

元旦过后,又是一年一度传统白酒的消费旺季,纵然近年来一直深陷行业的调整期,但“无酒不成席”的传统消费观念仍然刺激了一下酒水市场。昨日,记者走访了解到,酒商们都寄希望于中低端白酒,大打“平民牌”。而此时,消费者为迎接年关而备酒,需求量也有所增长。两者相遇,酒水市场“间歇性回暖”现象初现端倪。

跨过元旦“分水岭”,拉开酒水促销帷幕

“买一瓶,返券50元”、“凭空瓶换一瓶”……记者在市区的多家卖场了解到,不少白酒品牌已经换上了元旦、春节促销的牌子,开始促销活动。每年的元旦开始,都成为市区各大超市的年货备战季,各类酒水也在不同程度地打折。许多超市在入口的显眼位置摆放着专门的酒水促销柜台,有红酒,也有白酒,价格从几十元到上千元不等。另外,还有许多大库存的酒水专营店,也纷纷打折促销,整合资源。

“对于酒水行业来说,一年有两次旺季,分别是中秋和春节。与中秋节相比,春节持续时间更长,过了元旦,基本上就算是进入这个时段了,这也是我们开始忙碌的时候了。”市中华路某商场的促销区域内一名酒水促销员介绍。记者在现场看到,泸州老窖、黄金酒、舍得酒、剑南春、沱牌等十几个品牌纷纷亮相,促销力度也很大,有的更是打出了“买一送一”的招牌。

除了大型商超,在不少酒水专柜里似乎也能看到“破冬回暖”的迹象。“平均来说,这一周与元旦前相比,销量大概要增加30%以上。”市长江路一家酒水专柜的老板说。

高流水、低利润,销售高峰仍有压力

“现在属于销售旺季的初期,想真正卖得好,还要等到农历腊月二十以后,无论是走亲访友,还是聚餐吃饭,对白酒的需求量都会增大。”市人民路附近的一家烟酒超市的王老板告诉记者。

谈起白酒的销售量会增多,这位王老板并不是十分兴奋,“高流水、低利润,不是白忙活吗?这两年是白酒行业的深度调整期,受‘三公\’消费影响,低迷、转型、新常态成为我们业内最普遍的词。”王老板一边指着专柜上的酒一边说,“这些高端酒水鲜有问津,中低档白酒销售相对较好,但按照厂家的要求要有打折优惠活动,利润较低。”当记者询问中低档酒每箱的利润时,这位王老板并不愿透露,“现在白酒行业的价格近乎透明,大部分经销商手中的价格相差无几,利润都是普遍偏低,主要是拼销量。现在进入春节前的销售旺季,我们也算是苦中有乐吧。”

大众消费能为漫长复苏“买单”?

随着多数酒水经销商在“大众消费”、“走中低端酒”、“依靠销售量”上达成共识,在元旦后、春节前的“销售高峰期”,把握机会、分得一杯羹十分重要。

在采访过程中,记者发现,在琳琅满目的酒水中,每瓶50元到150元的白酒最受青睐。但大众消费能否让白酒行业复苏,不少经销商还有疑惑。

“白酒不但有地域性的划分,还有时间上的区别,比如菏泽市区,一般消费者青睐于‘冠群芳\’系列,郓城人爱喝‘水浒\’系列,曹县人喜欢‘泸州\’系列,单县人就爱喝家乡的‘四君子\’,选择不同,在销售时自然就会有不同的针对。而且从时间上来说,往年‘洋河\’系列较为盛行,今年就不好说了,所以,每年的销售也要调整。在当下的低端消费依靠走量时期,这些白酒品牌的调整都十分重要,现在依靠大众消费让行业复苏还是未知。”一位业内人士说。 

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