菏泽鸡蛋价格火速“破五”□市场供应量偏紧是主因□专家预测,端午节前蛋价仍有上涨空间
本报讯(记者 陈 力)“五一”假期过后,菏泽鸡蛋价格快速上扬。记者昨日走访菏泽城区部分农贸市场发现,目前鸡蛋的零售价最高达到5.2元/斤,刷新了今年以来的最高价格。市物价局有关人士分析,受供求关系影响,端午节前鸡蛋价格仍有上涨空间。
据了解,自4月中旬开始,菏泽市场上鸡蛋价格已经连续5周持续上涨。5月15日鸡蛋全市平均价格为4.89元/斤,比5月8日的4.77元/斤上涨2.5%,比半月前的 4.54元/斤上涨7.71%,比上月同期4.36元/斤上涨12.7%,高于上年同期31.8%。其中菏泽城区、曹县、单县、鄄城已突破5元/斤关口。
“鸡蛋再度变身‘火箭蛋\’,供应量偏紧仍然是主要原因。”市价格监测中心工作人员王璨介绍,前段时间,蛋鸡养殖行业不太景气,养殖户只能是赔本经营,一些小养殖户干脆转行,更多的养殖户、养殖企业为了节约成本提前淘汰了一批蛋鸡,减少了存栏量,从而造成现在市场产能降低,市场供应量减少。
“去年养鸡亏了不少钱,直接导致今年该补栏的时候大家都谨慎观望,甚至不少人都不想再养了。”牡丹区一位养殖户告诉记者,虽然现在鸡蛋收购价大幅上涨,但豆粕、玉米等饲料一直保持在历史高位,加之不断上涨的人工费用,这个价位对养殖户而言也只是刚刚有赢利,大量补栏还不至于。即便行情好转,养殖户想要补栏,也需要4个月左右的时间才能产蛋。
市物价部门工作人员预测,随着端午节的临近,很多人有端午吃鸡蛋的习俗,鸡蛋的需求量会加大,鸡蛋市场整体供应偏紧,鸡蛋价格将继续在高位运行,并仍有一定的上涨空间。 
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