润宜家：创新打造高品质社区商贸
生鲜区，市民选购新鲜食材进行称重。
市民在润宜家超市内购物。
润宜家超市内部。
◤工匠精神，是严谨认真的气质，精益求精的态度，勇于创新的践行。在合肥市庐阳区，有一家企业在消费转型升级过程中，不断提高自身核心竞争能力，展现出了令人敬佩的工匠精神，它就是润宜家商业运营管理有限公司（下文简称润宜家）。
从卖场里的烟酒专柜起步，润宜家满怀对顾客和社会的一片赤诚，高标准服务、高水平经营、高质量发展。经过19年的沉淀，如今，润宜家已发展为拥有4种业态、10家门店、2000余名员工的连锁超市企业，品牌形象深入人心，是庐阳区闪亮的商业名片。2019年，润宜家超市被评为首批“庐阳老字号”。◢
精心谋划打造优质社区配套服务
位于合肥北部的庐阳工业区，原本是一片荒僻的城郊接合部，却从杂草水塘中衍生出庐阳产业发展，在转型升级的过程中迸发出巨大能量。润宜家购物中心就坐落于此，这是品牌首店所在，也是公司总部“大脑”“中枢”之所。
和中国的许多民营企业一样，润宜家也历经艰辛的创业之路。
董事长陶文涛曾就职于合肥市第一家超市——九狮惠民超市，是合肥最早一批涉足超市经营的人。2003年下岗后，他在上海华联租了个柜台专营烟酒，没想竟由此走出了自己的“商业帝国”。十余年来，陶文涛加盟开设了数家上海华联，规模最大的门店约5000平方米。
2015年因机缘巧合，陶文涛租下一个3万多平方米的场地，谋划布局社区购物中心。从综合超市到购物中心、从上海华联到润宜家，相差的不仅是6倍的面积，还有经营业态、运营模式、日常管理等，挑战、风险、压力等也成倍增加。
“打造优质的社区配套服务体系。”这是陶文涛对润宜家的定位。当时，润宜家所处地还在开发中，周边只有回迁小区和散落的厂区，连路都没有修好，更别提其它配套。陶文涛希望能弥补缺失：“购物、餐饮、娱乐、金融、生活等各种功能俱全，提供一站式服务。”考虑到周边居民都是失业农民，有每月领取补偿金的实际需求，润宜家三番五次地上门洽谈，竭力争取对口金融机构进驻；为给失业农民提供就业之所，帮他们创出一条谋生之路，润宜家开设了特色餐饮区域，并低价出租铺面；给周边增添娱乐文化场所，润宜家自主建设电影院、开设咖啡厅，并引入休闲健身、教育培训等商家进驻……
秉持着“为顾客打造多元化贴心服务”的企业使命，润宜家努力打造与民为邻、服务社区的快捷便利服务，引领现代与健康的生活方式。经过半年多的完善准备，润宜家首店在庐阳工业区正式开业，一炮打响，成为辖区一带最红火的社区中心。开业第一年实现销售额5000万元左右，第二年销售6000万元左右，此后每年以10%左右的速度不断增长。截至2021年度，首店累计缴纳税费680万元左右。
严选商品让质优价廉“一步到位”
走进润宜家超市，宽敞明亮的环境、丰富多样的产品、贴心周到的服务，无一不令人心情愉悦。特别是生鲜区，新鲜食材琳琅满目，有些蔬果还挂着晨露、散发着泥土气息，看着就让人心生欢喜。优质生鲜的背后，是润宜家顾客至上、严选商品的践行。作为一家定位“社区购物中心”的商贸企业，润宜家始终以满足顾客需求，特别是解决老百姓三餐四季“菜篮子”需求为己任，让消费者买得放心、吃得安心。结合周边居民结构，润宜家一改生鲜承包的传统模式，转而拓展各方资源对接生鲜源头供应基地，将最新鲜、最优质的蔬果从田间地头“搬”进超市，美味“一步到位”、价格实惠。
润宜家的这个创新之举，在开设第二家店时有了升级版。
2017年，有了首店的成功运营经验，润宜家开设了首个分店，探索“农贸市场+综合超市”的模式，这也是未来商业发展的大势所趋。分店采取差异化经营，同样源自首店的供应渠道，农贸集市的生鲜产品质优物美，大众餐桌上的食材应有尽有，价格低于市场；而超市里的生鲜则走精品化道路，蔬菜以净菜、有机菜等精品菜为主，水果则多了不少进口“尝鲜货”，不乏网红食品。
“分店满足了周边居民的不同需求，特别是周边工厂区的年轻人多，卫生方便、营养搭配的净菜为他们节约大量时间，很受欢迎。”陶文涛介绍，分店开业后的火爆程度不亚于首店，日均客流量约9000人，是社区周边妥妥的“流量明星”。开业第一年实现销售额8000万元左右，第二年销售额破亿元，实现盈利，在民营连锁超市中成绩突出。
在其它商品的选择上，润宜家也根据社区的不同定位，精心配比。“比如在首店，为满足失地农民为主的客户群，我们一再拓展供货渠道，提供质优且价廉的日常所需。而在分店，结合年轻人居多的客群需求，我们对商品进行全面提升，日常用品更休闲、日用百货更智能。”陶文涛介绍，而在业态补充上，公司也科学调配，场景更全、功能更齐、生态丰富。
几年间，润宜家陆续开了10家门店，业态覆盖超市、购物中心、电影院、咖啡厅等，遍布合肥。创新的服务、优质的商品、健全的管理，让润宜家快速融入周边居民生活，成为大众追求健康生活、品质生活的美丽注脚。
不断创新在转型升级中加速发展
对于润宜家来说，第三家店有着与众不同的意义，吸引了许多一线品牌的进驻。
陶文涛说，身为民营超市，招徕一线品牌是润宜家长久以来的期盼，却难以实现。但是，随着润宜家品牌影响力、口碑度日益强大，再加上一线品牌下沉社区的战略调整，肯德基、麦当劳、必胜客、老乡鸡等主动对接，相继落户第三店。现在，润宜家购物中心三店进驻品牌约100余家，其中全国知名的品牌商占比超三成。
受疫情和网络双重夹击，实体经济遭受了极为严峻的考验。该如何破解困境，实现转型升级逆境求生？润宜家探索数字化转型的经济出路。
“我们开设了线上商城，通过与京东等第三方平台的合作，在各门店设置了网络小店专属，并配备了专职人员服务。”陶文涛介绍，与此同时，公司于今年还布局了直播带货，目前正在与国内头部带货平台洽谈，不久之后，有望将润宜家优质、丰富的商品带给更多消费者，也让合肥本土的超市连锁品牌走向全国。
此外，作为合肥市“菜篮子工程”指定企业，润宜家尤其重视疫情中的企业担当。今年3月以来，随着疫情形势日趋严峻，各地出现了不同程度的供应短缺。公司不断拓展对接供应渠道，并抽出近千万元资金“押”在供应商处，保障商品供应及时、价格不上涨。供应合肥人餐桌的蔬果，公司宁愿亏损也不随意涨价，为保供应、稳物价贡献力量。
“未来，我们还将紧扣行业发展趋势，不断创新、转型升级，为合肥市民提供高品质、多元化的社区服务，助推庐阳区乃至合肥市的商贸经济高质量发展。”陶文涛表示。
合肥报业全媒体记者 王靓/文 高博/摄 通讯员 高玉石
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