这几类人要少吃汤圆 汤圆迎来销售高峰 专业人士温馨提示

合肥晚报 2022-02-12 00:44 大字

瑶海区永辉仓储超市内,不少市民在选购汤圆

包装精美的汤圆很受小朋友喜爱

再过几天就是元宵节。各大商超内,汤圆的销售这几天也逐渐火爆起来。2月10日记者探访获悉,一些超市的汤圆销售额较往年同期有了大幅度增长。再过几天,汤圆的销售将迎来高点。

元宵节临近汤圆销售逐渐升温

2月10日,记者到达瑶海区永辉仓储超市的汤圆售卖区。永辉仓储超市日配课长赵现菊介绍,现在超市集中售卖的汤圆品牌有思念、三全、湾仔码头等产品,售卖行情十分火爆。2月1日(正月初一)到2月10日(正月初十),该超市的三大类主要品牌汤圆销售金额累计较往年同期增长70%。

未来几天,超市将迎来汤圆类商品售卖的高峰。为更好地迎接此次的元宵节,超市预备了比去年多一倍的储货量。“今天晚上开始,我们将新增6个大冰柜,进行汤圆商品的集中摆放陈列。同时,我们还会举办‘购汤圆猜灯谜’活动。”赵现菊说。

新口味新做法各类汤圆花样百出

“我们买这个汤圆吧!”冰柜旁一位身穿红色衣服的小女孩指着三合一组合包装的小汤圆对父母说。记者循声而去,看到了一盒盒包装精美的汤圆。粉色的包装袋上显示,这一盒汤圆里包含了草莓、黑芝麻、花生三种口味,一盒满足多种口味需求。

今年的汤圆商品除了在馅料上有所不同,在汤圆皮料上也下足了功夫。一款名为“仙芋小汤圆”的商品包装上显示,此款汤圆皮有香芋入料,吃起来口感将会更加Q弹。

据记者观察,有的汤圆商品包装背后还新增了食用方法,相较于传统的热水烹煮,显得别具一格。例如搭配黑芝麻糊食用或将汤圆煮熟后过一遍凉开水,捞入酸奶中,配上冰淇淋、水果等配料做成甜品。

汤圆虽好这几类人要尽量少吃

记者从专业售货员处了解到,汤圆虽然好吃,却不是适合人人食用的,部分人群前来采购时,他们会提出一些购买建议。“像婴幼儿、上了年纪的老人、肠胃不好的或者糖尿病患者,我们是不建议他们购买太多的。”

汤圆多使用糯米或者黄米制作而成,口感比较黏。3岁以下的婴幼儿食用汤圆后,汤圆很可能会黏在食道而阻塞呼吸道,造成窒息,带来不良影响。此外,3岁以下的婴幼儿消化器官尚未完全发育,消化功能较弱,难以消化黏腻的汤圆。上年纪的老人大多牙齿脱落,消化功能大大减退,吞咽反射也比较迟钝,所以也应尽量少吃汤圆。汤圆馅又多是甜口的,比如黑芝麻馅、巧克力馅等,糖尿病人也要少吃。

合肥报业全媒体见习记者 谢蕾 文/摄

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