餐厨垃圾不准直接喂猪 合肥城管捣毁一“泔水猪”窝点
本报讯勤劳致富没错，但要依法合规。11月10日，记者从合肥城市管理部门获悉，经开区城管执法大队联合相关部门捣毁了位于金寨路与汤口路交口附近的一处“泔水猪”窝点。
日前，合肥市经开区城管执法大队锦绣中队队员巡查发现，辖区金寨路高压走廊下方一处偏僻的空地上，被人搭盖了窝棚。违建的窝棚分成两排，为砖块、混凝土、木板和铁皮搭建而成。一排窝棚内有人居住，而另一排窝棚的外间搭设两口土灶，里间则饲养了十几头小猪。虽然气温不高，但一位男子却打着赤膊搬运着塑料桶，将桶内的糊状物倒向铁锅。搬桶者正是窝棚的主人。在事实面前，当事人承认他未取得任何审批手续，私自在此搭棚养猪。
为了节省成本，当事人夫妻在夜间到一些酒店、食堂拉运泔水。在投喂之前，会将泔水煮沸，泔水里的油脂受热会漂浮起来，当事人用舀子将油脂捞起，存进一只塑料桶内，这些油脂会有人上门回收，而撇去油脂的泔水用来投喂小猪。当事人称，小猪在明年春节前就可以出栏上市。
经开区城管局负责人介绍说，利用餐厨垃圾喂养的猪俗称“泔水猪”，剩饭剩菜和生活垃圾未经分类投放并经无害化处理，直接喂猪很容易传播疫病。这处违建的养殖设施简陋不堪，污水和猪粪直接向外排放，污染了周边水土环境。同时，加热泔水产生的“地沟油”，无法得到有效监管，具有食品安全隐患。“非洲猪瘟”疫情暴发后，“泔水猪”的问题引起社会高度重视。泔水喂猪成本小利润高，虽然相关部门严厉打击，仍有养殖户冒险。
对此，城管部门依法立案调查。经过法治教育，当事人表示积极改正。11月10日中午，辖区城管部门现场执法，拆除了违建的窝棚并将场地整平，小猪也被转运至合规养殖区寄养。
据悉，目前，合肥市、区两级城管部门正在地毯式查缉违规收集、运输、处置餐厨垃圾的行为。根据规定，未经批准从事前述活动，城管部门将责令改正并处以最高3万元的罚款。而未按照规定堆放、倾倒、处置餐厨垃圾的单位和个人，也将被罚。而根据行政执法与刑事司法的衔接规定，对涉嫌构成犯罪的，还将追究刑事责任。
方露杨晓武新安晚报安徽网大皖新闻记者徐琪琪
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