11月第一周 菜价仍在下行 “惠民菜”开售，每天推20个规定品种
11月7日中午，市民在超市里挑选惠民菜。
11月7日，合肥市正式启动为期10天的稳物价·保民生“惠民菜篮子工程”活动，城区189家门店都可以购买。当天中午，记者也去买了点，看看优惠情况如何。好消息是，11月第一周菜价仍处于下跌趋势中。
体验
买3斤黄瓜、3斤胡萝卜，省了5元多
临泉路上的一家大型综合超市的水果生鲜专区，在靠墙的一排菜架上，记者很容易就看到了“惠民菜”。土豆、萝卜、黄瓜、青椒、茄子、南瓜、西红柿……各种蔬菜琳琅满目。
按照合肥市的要求，在“惠民菜”活动期间，各门店要按照“蔬菜类下浮15%以上、其他类品种下浮5%以上”等相关规定，每天推出20个规定品种“惠民菜”。这里的“惠民菜”价格具体如何呢？
土豆市场均价2.85元，惠民零售价1.98元；胡萝卜市场平均价2.81元，惠民零售价2.39元；黄瓜市场平均价5.29元，惠民零售价3.99元；茄子市场平均价4.71元，惠民零售价4.00元……记者看到，指定品种的惠民菜标签上，都明确标注了对比价格。
记者注意到，这家超市还推出了“自选动作”，有南瓜、青萝卜、地瓜等多种不高于1元/斤的“惠民菜”。记者买了3斤黄瓜、3斤胡萝卜，简单算下来，价钱比按照市场平均价购买便宜了5元多。
释疑
市民享受优惠，政府在背后埋单
从2011年开始，合肥市持续组织实施“惠民菜篮子”工程。截至去年底，已让利于民超2.89亿元。元旦春节、五一假期、七一、中秋国庆……今年以来，合肥市已启动多轮“惠民菜篮子”活动。
正在购买惠民菜的李先生好奇，这“惠民菜”比市场平均价优惠了不少，商家该如何填补损失？有这样疑惑的不止是李先生。
其实，每次“惠民菜”活动，简单来说都是市民享受优惠，政府在背后埋单。对于参与“惠民菜”活动的企业，合肥市政府专门从财政资金中拿出“真金白银”进行奖补。
一方面，结合商超企业营业面积、经营状况，据实核算“惠民菜”实际销售额，按照“以奖代补、保本微利”原则，给予适当补助。
另外，当农副产品价格发生异常波动或发生突发事件时，合肥市还按照“先控后补、平衡收支”原则，对组织调运并以规定价格投放市场的定点企业适当补贴。
近年来，合肥市“惠民菜篮子”民生工程政府奖补资金预算逐年增加，累计已兑现奖补资金超过6000万元。
分析
本月第一周菜价仍处于下跌趋势中
蔬菜批发价直接影响销售价。10月末以来，蔬菜价格整体步入下降通道。好消息是，进入11月以来，蔬菜价格仍处于下跌趋势中，山东茄果类和周边地产菜价格继续回落。
11月第一周，周谷堆批发市场的蔬菜进场量环比、同比均下降，菜价继续回落。交易量前十的品种分别是蔬菜精品、大白菜、土豆、西红柿、白萝卜、洋葱、胡萝卜、青椒、平包菜、娃娃菜。
地产菜方面，第一周地产菜价格回落。其中，跌势最明显的是四月青和鸡毛菜，价格已经回落至2元/斤以下；其余地产菜如毛白菜、生菜、油麦菜价格相对稳定。
长途调运菜方面，第一周长途调运菜价格继续回落。前期价格上涨幅度大的山东茄果类蔬菜，上周回落幅度加大。但在上周五全国范围内又开始新一轮的降水降温天气，后期长途调运菜价格可能会出现反弹。
周谷堆批发市场相关人士分析，目前，天气再次开启降温降水模式，预计本周蔬菜价格仍有波动空间。
水果
柑橘类水果已经成为销售主流
除了蔬菜，水果的行情如何？11月第一周，周谷堆批发市场水果进场量环比、同比均有上升。交易量前十的品种分别是蜜橘、苹果、沙田柚、甘蔗、香蕉、梨子、葡萄、生津果、哈密瓜、菠萝蜜。
11月第一周，市场内柑橘类水果及大宗水果苹果、香蕉、梨子进场量增长。目前，市场内柑橘类水果已经成为销售主流，来自江西和湖北的蜜橘价格进一步降低，目前价格为1.2-1.5元/斤，较前期有所下降。
另外，江西赣南脐橙今年提前开采，已少量上市。预计在本月中下旬，江西脐橙开始陆续大量上市。本周天气再次降温降雨，预计水果进场量可能会有所下降。
合肥报业全媒体记者 方佳伟 文/摄
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