“花甲小哥”突然走红吓得停摊一天 从小就爱做饭, 梦想是开一个饭馆

合肥晚报 2021-09-27 03:45 大字

李海洋怎么都没想到,自己出摊炒花甲的“路人”视频突然走红网络,一时间让他有些不适应。身高1.9米的年轻面孔,让他在小吃街里十分显眼,白衣黑帽,低着头娴熟地翻炒着花甲。“我不想做网红,也不打算签约网红公司。现在就想多卖点花甲,攒钱开个自己的小饭馆。”

突然走红网络

吓得他停摊了一天

不到两个小时,李海洋的花甲卖光了。空落落的锅前,是依然排着长队的顾客。

和客人一一道完歉,他收拾好摊位,骑上三轮车,喇叭按开了人群,直到消失不见。

“其实很害怕,炒花甲的时候手都在抖。”9月24日晚,李海洋收摊后绕了好几次路,避开了人潮,和记者约见在人少的快餐店。

突然的走红让李海洋很不适应。这源于9月22日晚,李海洋在抖音上发了一条路人视角下自己炒花甲的视频。因为外形帅气,一夜爆火。“很多人说我是团队炒作出来的,其实真的不是。”李海洋说,路过的女生拍下了他的视频,觉得帅气,便加了微信,发给了他。“我发在抖音上,也只是用作生活记录。”

第二天一觉醒来,李海洋的手机被“轰炸”了。打开抖音,是上万条点赞和评论,“在哪里卖花甲?我这就去!”满屏夸赞外貌的留言,让他措手不及。当晚,李海洋的花甲摊成了小吃街里人气最旺的地方。

收摊后,甚至有自称是MCN机构的人,一路围追他到住处,要和他签约。李海洋被吓到了,甚至停摊了一天。他求助家人,远在深圳的姐姐赶着最早的飞机到合肥,陪他调整心态。

李海洋的姐姐说,她特地请了几天假,陪着他出摊。“他胆子本来就小,刚开始创业还会和顾客聊两句,现在出门全副武装,也不敢和生人说话。”姐姐告诉记者,他们老家在阜阳,李海洋因为在合肥念的书,所以毕业后直接留在了合肥。“他说合肥是大城市,对有梦想的年轻人很友好。”

毕业后选择烹饪

以后要开个饭店

面对人气,惶恐和兴奋是并存的。聊起最近的生意,李海洋很欣喜:“之前一晚上只能赚80块钱,现在每天的花甲都卖得一个不剩。”

虽然感谢流量,但李海洋说,不想被流量支配。

“很多人要签我做网红,我知道这都是昙花一现的东西。流量和运气一样,不知道什么时候就戛然而止。挣快钱或许比创业轻松,但我不想。” 上小学时,李海洋就开始琢磨烧菜,做成功的第一道菜是红烧仔鸡。他还记得自己当时突发奇想,撒了点白糖在菜里,结果受到了家人的一致好评。“做菜是我的天赋,那时我就想,长大了要开饭店。”

中学毕业后,李海洋果断选择了烹饪专业,专攻中餐。家人也知道他想开餐馆的愿望,提出要资助他创业,但都被李海洋拒绝。“我们是普通家庭,创业会有失败的风险,亏父母的钱心里过意不去,所以才想着摆摊,积累原始资金。”

刚开始创业,李海洋也碰了几次壁。比如第一天摆摊时,他准备了一大堆食材,炒饭、炒菜什么都卖,结果只有炒花甲卖得出去;比如去晚了十分钟,摊位就被占满;又比如打包不利索,客人等得不耐烦等。

最近几天收摊后,李海洋会开一会直播,劝大家理性消费,和网友们聊聊梦想。面对夸赞、诱惑甚至是猜疑,他告诉自己要“稳住心态,抓住机遇,踏实做事”。

“等我开了饭店,厨房一定要大,能让我伸得开手,好好做菜。”说到未来憧憬,腼腆的李海洋坦露心声。

合肥报业全媒体记者 刘小容/文 王浩/摄

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