走进“新希望”，探秘“白色血液”

牛奶被誉为“白色血液”，对人体的重要性不言而喻，那么牛奶是如何生产出来的？怎样才能走上市民的餐桌？4月10日，带着这些疑问，20多名合晚小记者和爸爸妈妈们走进新希望白帝乳业有限公司，亲身体验了牛奶的质量检测以及生产加工过程，并通过食育课堂学习了膳食营养知识。

进入工厂，小记者们换上了黑白相间的奶牛服，化身可爱的“小奶牛”，来了一段活泼的“新鲜一代”舞蹈，开启活力满满的新希望探鲜之旅。

在新希望工作人员的引导下，小记者们来到二楼参观优质乳透明长廊，从牛奶研发室、天枰室、光谱室、色谱室和菌种室，最后到灌装车间，小记者们大开眼界，围着讲解老师不停地提出关于牛奶生产的问题。

“我原本以为牛奶从奶牛身上挤出来，包装一下就可以喝了。原来还要先检测奶源，要杀菌又要检测成品，真的好复杂呀！”小记者们感慨道。

小记者们解锁了生产环节后，来到食育课堂，新希望乳业的IP形象“黑小优”给大家上课了：牛奶对于人体的重要性如何？怎样分辨牛奶的好坏？哪种牛奶营养更好等各种关于牛奶的知识，让小记者们意犹未尽。在小奖品的激励下，抢答环节课堂瞬间变得活跃生动起来，小记者们精神振奋纷纷举手抢答，拿到小奖品高兴地回头举起来给爸爸妈妈分享。

在学习了牛奶小知识后，小记者们化身“挤奶工”给奶牛挤奶。为了奖励大家，工作人员特意准备了新鲜牛奶供小记者们品尝。

最后一个环节是绘画比赛，谁画的“黑小优”最传神、最生动就会有一份神秘大礼。一下子空气中都是跃跃欲试的味道，小记者们一个个地都拿出了看家本领，经过十多分钟的绘画，孩子们都举起了手中的作品，展示自己的得意画作。

本次活动的开展，一方面让小记者们了解到牛奶生产“背后的故事”，拓宽了知识面；另一方面通过聆听、直接观察等形式，体验到科技在生产生活中的力量，并学习游记的写作。半天的探访之旅，让小记者们对牛奶相关知识有了全新的了解。

卞雅洁合肥晚报 ZAKER合肥记者 周洪实习生 梅萌萌

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