做好一日三餐 让宝宝优质成长 康宝莱社区健康大讲堂第五期公益讲座成功举行

活动现场。

本报讯 要想学习好，营养不可少。孩子的大脑和身体各自需要怎样的营养？把孩子养得白白胖胖就是保障了营养吗？如何做好一日三餐让孩子真正优质成长？12月15日，康宝莱社区健康大讲堂第五期公益讲座在瑶海区方庙街道香格里拉社居委成功举行。本期讲座的主题是《宝宝优质成长的秘密》，大量的科普知识不仅回答了以上问题，更为家长们推荐了日常可及的营养育儿食谱。

第五期社区健康大讲堂成功举行

12月15日下午，瑶海区方庙街道香格里拉花园会所二楼会议室坐满了前来听课的家长，由康宝莱（中国）保健品有限公司安徽分公司、江淮晨报共同主办的康宝莱社区健康大讲堂第五期公益讲座，在这里如期举行。因为关心孩子的健康成长，近70位居民共同聆听了《宝宝优质成长的秘密》主题讲座，学习如何通过食育，让孩子更加优秀。

本期讲座由合肥市营养学会、瑶海区方庙街道精神文明建设指导委员会、瑶海区方庙街道香格里拉社居委共同承办，金牌育儿培训讲师饶菲老师再次开讲。方庙街道城管中队党支部书记黄玉梅也来到现场，并对本场健康讲座普及了家长们十分需要的营养科学知识给予了高度赞扬。

首先了解孩子成长需要哪些营养

碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维，听到这些大脑需要的营养物质，很多家长都会觉得陌生和深奥，其实它们都藏在日常最为普遍的食物中。

比如馒头、包子、米饭就储存了补充大脑能量的碳水化合物。鸡蛋、牛奶里的蛋白质，主持着大脑的兴奋和抑制过程。杏仁、花生、核桃等坚果里的脂类能让孩子更聪明。水果、蔬菜里的维生素，则增强孩子脑细胞活力，有效提高大脑工作效率。钙、铁、锌、硒等矿物质被称作智慧之源，对提高孩子的专注力有着不可忽略的作用，五谷杂粮里的膳食纤维，负责帮助营养吸收，促进肠道蠕动，以及食物残渣的排出。

因此，为保障营养的充分摄入和吸收，营养专家在改善居民膳食结构的建议中，强调每人每天摄入食物的种类应不少于12种，每周不少于25种。

做好一日三餐 孩子就能优质成长

让孩子获得优质的营养从而优质成长，并不需要高昂的代价，只要做好一日三餐，就能起到最为实用的效果。例如孩子上午的学习负担重，而血糖是大脑能够直接利用的唯一能量来源，当孩子到了第三、四节课血糖水平会降低，这时就会产生饥饿感、变得反应迟钝。因此孩子的早餐一定要吃，而且要吃好。

“如果孩子的早餐是在上学的路上一手牛奶、一手包子解决的，那就有些不合格，家长只要多提前20分钟，就能为孩子准备一份营养更为充分的早餐。”为此，饶菲老师还特意给出了营养早餐的食谱与方案，“方案一：南瓜粥+包子+鸡蛋1个+1杯牛奶或豆浆+1个苹果；方案二：杂粮粥（小米或红米+豆）+鸡蛋1个+面包+香蕉；方案三：鸡肉汤+西红柿+青菜+鸡蛋+面条。”

除了一日三餐的主食应该合理安排，如何帮助孩子加餐和杜绝零食，也是值得重视的环节。而充足的睡眠和适量的运动，同样不可缺少。只要做好这些日常并不难做到的功课，孩子的优质成长就打下了坚实的基础。

晨报记者 杜华柱/文 庄道龙/摄

通讯员 周丹 李娟 戴小化

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