学会营养膳食 当“控糖高手” 康宝莱社区健康大讲堂第四期公益讲座成功举行
公益讲座现场。
本报讯 传播营养保健知识，倡导健康生活方式。11月18日，康宝莱社区健康大讲堂第四期公益讲座，在包河区同安街道周谷堆社区成功举行。近60位居民共同聆听《血糖健康与营养膳食》主题讲座，学习如何通过科学饮食，保持血糖健康。
了解血糖知识 成为“控糖”高手
11月18日下午，周谷堆社区党群服务中心二楼会议室内座无虚席，由康宝莱（中国）保健品有限公司安徽分公司、江淮晨报共同主办的康宝莱社区健康大讲堂第四期公益讲座，在这里如期举行。
本期讲座由合肥市营养学会、合肥市包河区同安街道周谷堆社区卫计办共同承办，合肥市营养学会执行会长凌以耸亲自主讲，周谷堆社区卫计办主任夏银新莅临并现场为听众抽奖和颁发礼品。
通过传播和讲述科学的血糖与营养膳食知识，讲座强调了“合理膳食、适量运动、心理平衡、充足睡眠”等人类健康的“新四大基石”，给出了控制血糖、促进健康长寿的科学逻辑与日常生活中切实可行的“控糖”方法。
“糖是什么？我们吃的米饭里、馒头里有没有糖？含糖量高还是低？”针对大家关心的血糖健康问题，凌以耸在讲座中很快就直奔主题，不仅科普了“糖”的知识，更尤其指出了公众“控糖”的乱象与误区。
在我们日常接触的饮食中，糖有着千变万化的存在形式，比如馒头、西瓜、甘蔗、米饭、烧饼、面包中都有着大量的糖分。如何“控糖”，首先就要知道“糖”在哪里。
“控糖”有逻辑 健康长寿靠自己
众所周知，糖尿病对健康有着很大危害，但作为一种慢性非传染疾病，糖尿病的诱发跟长时间的“不良工作、生活方式”有着很大关系。“得了糖尿病不能怪遗传，不能怪基因，要怪只能从自己身上找原因。”凌会长说。好消息是科学的结论认为：“人类患有糖尿病完全可以健康长寿，关键在于控制血糖、均衡营养、防止并发症。”
控制血糖有着科学逻辑，贵在坚持但并不难学习。对此，凌以耸给出了控制血糖的10大“标准动作”，比如少食多餐、主食分餐；用谷物、薯类代替精米细面；多吃低糖水果和蔬菜；注意低油少盐，足量饮水；补充益生菌、补充益生元；补充足够优质蛋白质；适量运动、运动时间固定，伸懒腰、深呼吸，保持充足睡眠、禁烟限酒等。
“事实证明很多患有糖尿病的人依然可以保持健康甚至活过百岁，只要科学管理日常的营养膳食，就能让血糖保持在健康的水平，我们的血糖健康就掌握自己的手里。”凌以耸说。
晨报记者 杜华柱/文合肥报业全媒体记者 高博/摄通讯员 周友奇
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