学会营养膳食 当“控糖高手” 康宝莱社区健康大讲堂第四期公益讲座成功举行

江淮晨报 2020-11-20 00:56 大字

公益讲座现场。

本报讯 传播营养保健知识,倡导健康生活方式。11月18日,康宝莱社区健康大讲堂第四期公益讲座,在包河区同安街道周谷堆社区成功举行。近60位居民共同聆听《血糖健康与营养膳食》主题讲座,学习如何通过科学饮食,保持血糖健康。

了解血糖知识 成为“控糖”高手

11月18日下午,周谷堆社区党群服务中心二楼会议室内座无虚席,由康宝莱(中国)保健品有限公司安徽分公司、江淮晨报共同主办的康宝莱社区健康大讲堂第四期公益讲座,在这里如期举行。

本期讲座由合肥市营养学会、合肥市包河区同安街道周谷堆社区卫计办共同承办,合肥市营养学会执行会长凌以耸亲自主讲,周谷堆社区卫计办主任夏银新莅临并现场为听众抽奖和颁发礼品。

通过传播和讲述科学的血糖与营养膳食知识,讲座强调了“合理膳食、适量运动、心理平衡、充足睡眠”等人类健康的“新四大基石”,给出了控制血糖、促进健康长寿的科学逻辑与日常生活中切实可行的“控糖”方法。

“糖是什么?我们吃的米饭里、馒头里有没有糖?含糖量高还是低?”针对大家关心的血糖健康问题,凌以耸在讲座中很快就直奔主题,不仅科普了“糖”的知识,更尤其指出了公众“控糖”的乱象与误区。

在我们日常接触的饮食中,糖有着千变万化的存在形式,比如馒头、西瓜、甘蔗、米饭、烧饼、面包中都有着大量的糖分。如何“控糖”,首先就要知道“糖”在哪里。

“控糖”有逻辑 健康长寿靠自己

众所周知,糖尿病对健康有着很大危害,但作为一种慢性非传染疾病,糖尿病的诱发跟长时间的“不良工作、生活方式”有着很大关系。“得了糖尿病不能怪遗传,不能怪基因,要怪只能从自己身上找原因。”凌会长说。好消息是科学的结论认为:“人类患有糖尿病完全可以健康长寿,关键在于控制血糖、均衡营养、防止并发症。”

控制血糖有着科学逻辑,贵在坚持但并不难学习。对此,凌以耸给出了控制血糖的10大“标准动作”,比如少食多餐、主食分餐;用谷物、薯类代替精米细面;多吃低糖水果和蔬菜;注意低油少盐,足量饮水;补充益生菌、补充益生元;补充足够优质蛋白质;适量运动、运动时间固定,伸懒腰、深呼吸,保持充足睡眠、禁烟限酒等。

“事实证明很多患有糖尿病的人依然可以保持健康甚至活过百岁,只要科学管理日常的营养膳食,就能让血糖保持在健康的水平,我们的血糖健康就掌握自己的手里。”凌以耸说。

晨报记者 杜华柱/文合肥报业全媒体记者 高博/摄通讯员 周友奇

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