老官塘社区：巧手做月饼 共话中秋情

圆圆的月饼诠释了每个人心中对美好和团圆的追求，在中秋节来临之际，为增加中秋佳节的气氛，感受节日的甜蜜，包河区淝河镇老官塘社区党委联合社区新时代文明实践站、民政办、卫计办、妇联、企退在安百苑睦邻中心开展“巧手做月饼，共话中秋情”月饼制作活动，喜迎中秋佳节。

活动现场，大部分居民是第一次做月饼，都迫不及待想要体验一番。很快，活动室里就呈现出一片繁忙景象：社工把准备好的冰皮月饼粉、豆沙馅、模具等分发给大家，并现场讲解示范制作步骤。大家戴起手套、揉搓糯米团，包上馅料、上模具，活动现场欢笑阵阵，不一会精美的冰皮月饼就做好了，看着自己第一次制作的冰皮月饼，大家别提有多开心了。“以往都是买月饼，第一次自己亲手制作感觉挺有意思的！希望以后社区经常开展这种活动。”看着亲手制作的月饼，贾阿姨感慨地说。

通过开展此次活动，不仅传承了中秋的团圆文化，还增加了社区邻里间的情谊，更加深刻地传递了中国传统文化的寓意，让群众增加对中秋节的理解，寄托对美好生活的热爱。

张丽 夏海霞

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