前7个月全市食品 抽检合格率98.34%

本报讯记者昨日从合肥市食品安全风险预警交流会上获悉，1~7月，合肥市各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检15890批次，依据有关食品安全国家标准检验判定，检出不合格样品263批次，总体合格率为98.34%，同比上升0.34个百分点。

据介绍，在食品安全监督抽检中，消费量较大的食用农产品，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，餐饮食品，糕点的抽检合格率分别为98.16%、98.88%、98.47%、93.13%、97.38%。

从检出的不合格项目类别看，微生物污染、农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂问题分别占不合格样本总量的44.11%、39.16%、6.08%；质量指标不达标问题占不合格样本总量的7.60%；重金属污染问题占不合格样本总量的3.04%。从检出的不合格食品环节看，餐饮环节、流通环节、生产环节分别占不合格样本总量的50.19%、45.25%、4.56%。

针对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业，各县（区）市场管理部门已督促企业采取下架、召回等措施，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。

（王胜霞 记者 方娟）

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