饭菜吃不完打包 还送你“红包” 经开区餐饮业推行“免费打包”、发放节约奖券，力促杜绝浪费
餐饮企业门口摆放着杜绝浪费的提醒。
本报讯 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”随着大家对“舌尖上的浪费”等不良习惯的厌恶程度日渐加深，“光盘行动”越来越得到全社会的认可。
日前，合肥经开区芙蓉社区辖区餐饮行业纷纷免费打包、发放节约奖券等措施，各出妙招促“光盘”行动。“其实我们从2014年就开始推行‘文明餐桌’活动了。2014年11月我们还获得了安徽省节约型餐饮标准化示范店的牌子。”8月13日，在合肥经开区芙蓉社区，餐饮企业披云徽府党支部党员章健介绍道。“酒店对于打包的客人一直是免费提供食品袋和餐盒。”
吃不完打包，酒店还送你红包。“我们从上周开始推行‘杜绝浪费 打包有礼’活动。顾客通过免费打包剩余饭菜，可以参与抽奖活动，获得相应的奖品和代金券。”除了通过送“礼”鼓励客人打包外，在经开区不少餐饮企业，工作人员在客人点餐时还会不时提醒客人不要点得太多。如今，不少酒店的点菜人员成了“劝点员”，根据客人人数和口味特点，合理为顾客配餐，并按照热菜、冷菜、主食、点心等分别给出具体建议，从源头上杜绝浪费现象。
“虽然这样做看似会影响酒店的营业额，但因为对客人提供这样的关怀式服务，长远看起来，回头客会给酒店带来更多的效益。”芙蓉社区相关工作人员介绍道，不仅是辖区餐饮行业，芙蓉社区党委近日已在社区机关食堂推行“光盘行动”，推行积分有“礼”活动，号召全体工作人员厉行节约，杜绝浪费，积分达到满分的即可获得精美礼品一份。
晨报记者 夏海霞 通讯员 杨玲
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