庐阳面塑传承人杨俊生：自学成才 巧手塑造面中乾坤

杨俊生的面塑作品。

杨俊生捏出了活灵活现的小兔子。

面塑，俗称面花、捏面人，是以面粉为原料，着不同色彩，再经面塑匠人的巧手，塑造出一件件栩栩如生的艺术作品。在中国民间文艺中，这门老手艺传承时间最为久远，也深受老百姓喜爱。合肥有位面塑手艺人，与面团为伴四十载，面中尽显生活百态。

【创作】“七十二变”的面团

走进庐阳面塑传承人杨俊生的家，客厅除了沙发就是一张工作桌，四周一排排架子上摆满大大小小的面塑：仕女面塑裙摆层叠飘逸，仙气十足；罗汉面塑神情不一，形态各异；神话人物形神兼备，灵动活泼……一件件面塑作品惟妙惟肖、令人称绝。

“先来看看制作面塑前要准备的材料吧。”杨俊生端来一个面盆，将精面粉、糯米粉按不同配比“掺和”在一起，加入一些防腐添加剂，再加上食用油、糖等各种辅料，然后加水拌匀，开始长达两到三小时的揉面过程。“等面团和成‘三光’，即面在盆里不粘盆、面放手中不粘手、面团看起来有光泽，就可以进行下一步。”杨俊生所说的下一步，就是把面团上锅蒸熟，然后装进塑料袋密封保存，锁住水分。“这样一来，制作出来的面塑保存时间更久，不发霉、不开裂、不变形、不褪色。”

备好了材料，接下来的“塑形”就要考验手艺人的指尖功夫了。只见杨俊生揪出一块拇指大小的面团，一印、二捏、三镶、四滚，再取出一把工具刀，灵巧地点、切、刻、划，不一会儿，一个活灵活现的小兔子便成形了。

近观杨俊生的面塑作品，小到小巧有趣的动物，大到高几十厘米的人物面塑，无不融合当下人们的审美眼光，在保留着中国传统文化韵味的同时，也更贴近人们的生活。

【入行】自学成才，创新发展“真人肖像”

回想起入行时，杨俊生直言，他没有“师父领进门”，只有对面塑的一份热爱与执着。

杨俊生从小便对手工格外感兴趣，他儿时的记忆便与“捏巧”（面塑）有关。每到农闲时节或是逢年过节，父辈们总会走街串巷，用五颜六色的面团捏些小玩意儿，走到哪里都会吸引一群人驻足观看，杨俊生也在一旁看得入迷。慢慢地，他对捏面人产生了浓厚的兴趣，从此“一发不可收拾”。不是“科班”出身，也没有经过系统学习的杨俊生，买来许多教材和书籍，开始在家自学。

随着对面塑的了解越来越深入，杨俊生也摸索出了面塑里边的“门道”。要想创作出“有生命”的面塑作品，不仅需要技法纯熟，对手艺人的细心程度也要求极高。除了热爱和天分，也需要长时间的坚持和日复一日的勤加练习，凭借着一股韧劲，杨俊生的技艺越发精湛。

杨俊生发现，传统面塑的形象多取材于四大名著、民间传说、神话故事，比如福禄寿、八仙、水浒英雄等。他在传统面人的基础上增加了很多现代的元素，创造性发展了“真人肖像”，即对着人物或者一张照片，根据每个人的特点和长相，塑造出人物的形象来。“和别家面塑不同，我更主张‘写实’，所以无论从身材比例还是神态来看，都更加逼真，神似真人。”杨俊生如是说。

【传承】倾囊相授，只为技艺可传承

在达到艺术上的炉火纯青后，杨俊生开始思索如何将面塑技艺的精华传承下去，让更多人了解并喜欢上这门技艺。于是，他在搞创作、参展会之余，把舞台搬到了校园、庐阳区文化馆等地，带着工具刀、面粉团走进大众的视野。

而今杨俊生受聘于合肥六安路小学、黄山路小学等多家学校，任面塑社团老师。面对学生们，他不吝惜自己的手艺和经验，也享受其中。“从小学习面塑可以丰富孩子们的想象力，提高他们的创造力，激发他们对非物质文化遗产的浓厚兴趣。”看到孩子们学得认真，杨俊生打心眼儿里开心。

谈及未来的打算，杨俊生表示，他想让庐阳面塑在非遗榜单中留下浓墨重彩的一笔，为更多人所熟知。可他也明白，单凭一己之力是不可能做到的，需要很多像他这样的手艺人去传承面塑的精华，并在新时代的发展中不断创新，才能让这门技艺经久不衰。“好在现在有了徒弟，女儿也来跟我学。传人有了，接下来我也能把更多精力放在传授技艺上，能付出多少就付出多少，为发扬面塑做点事吧。”杨俊生欣慰地说道。合肥报业全媒体记者 胡琪

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