合肥小店率先突出“重围” 公益促销效应已开始反馈
刚刚过去的加长版五一小长假，被疫情抑制的出行和消费需求开始爆发。支付宝数据显示，在消费券和健康码的带动下，合肥小店活力指数跻身全国前五。结合合肥晚报承办的“大湖春暖携手同行”公益促消费活动，很多小店已经有了明显的复苏。
合肥小店活力指数全国第五
为刺激经济回暖，3月份以来，全国有超过80个城市（区）通过平台发放了消费券，一部手机就能领券、消费、自动减扣，全程“无接触”。很多城市还各自推出了促进商业复苏的活动，由合肥晚报承办的“大湖春暖携手同行”公益促消费活动不仅得到了很多商户的关注，活动以来也受到了不少市民的认可。
记者从支付宝获悉，五一小长假期间，小店交易金额增幅最高的五座城市是，温州、重庆、济南、郑州、合肥。
在一系列活动的拉动下，合肥城市“夜间模式”被唤醒，夜宵夜市恢复热闹，同比去年五一，夜经济活跃度已经恢复90%，从消费金额看，更是同比增长了两成！五一前三天，各地夜间活跃度增长最快的是餐饮、景区、共享单车和酒店。提升品质
还送小零食伴手礼
高新区创新大道上这家青木食堂是附近唯一的一家日式料理店，90后老板小罗去年开的这家店本来生意一直不错。因为疫情影响，今年小店也受到了不小的打击。节前，她得知本报承办的“大湖春暖携手同行”公益促消费活动后第一时间报名参加。
“这个时期我觉得市民最顾虑的可能还是餐饮的品质和安全以及卫生状况，所以除了在价格上我们此前推出了9折之后，更多的是在我们的店面上下了一些功夫”。小罗说，最近他们将店面软装重新布置。重新装修后的日料店不仅提升了店面舒适度，同时也将原来的餐具全部换掉，“最重要的是，食材品质和服务品质都比原来有所提升，我们更换了一批新的消毒设备，就是为了让每一个客人能够安心放心地吃饭”。
青木食堂是高新区创新大道上唯一一家日本料理店，平时也有不少市民通过外卖订单来吃饭，小罗为此还精心准备了消费小贴士，亲手写的小卡片上还赠送了消毒工具和手套，“我们最近还准备了一批日式小零食，作为伴手礼送给每一个客户”。
最近日料店的生意明显比之前有所好转，不过小罗说，这样的服务质量和食材品质依然要保证，这样才能真正得到客户的信任。
菜品打折质量不减
铜陵路和临泉路交叉口处的小星星帐篷火锅是去年开业的一家特别的火锅店。在楼顶支起一张帐篷，三五好友在帐篷里吃火锅有一种在户外野营的感受。这样独特的吃火锅的方式一时间在合肥引起很多市民的关注。“疫情前生意好得不得了，因为只有16个帐篷，所以每天都要翻台好多次。”火锅店老板彭泽圣告诉记者，今年年初受到疫情影响，他们直到4月5日才恢复营业。
可是，重新营业后的火锅店，生意一落千丈。从刚开始的每天翻台等位，到后来的一两天也没有几桌客人。这可把彭泽圣急坏了，“持续了两个礼拜都没什么人”。无意间，他了解到本报承办的“大湖春暖携手同行”公益促消费活动后，马上联系了负责人。
“我们为了配合这个活动，将我们的菜品全部打5—6折。”彭泽圣说，虽然菜品价格降了，但是质量和安全不降反升，“这段时间我们小餐饮企业是要保命，保命的同时，还要为我们的员工保住工作，所以不赚钱也要让店撑下去。”
合肥报业全媒体记者 韩婷
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