开发原种农业 培育乡村管家 施行清洁养猪 乡村振兴,蜀山在行动

安徽日报农村版 2019-12-31 11:26 大字

清洗、切块、摆盘,徐为苇熟练地给客人准备水果。 “做管家一年多了,来这里上班特别高兴,守着家、挣着钱,还能照顾老人和孩子,比起市区上班每天来回几十公里不说,风吹日晒,现在在家门口当管家一个月就能挣3000元。”徐为苇说,现在房屋租金一年3万多元,另外还有加入合作社的股金收入,这都是蜀山区实施乡村振兴带来的实惠。

2018年,合肥市蜀山区深入推进乡村振兴战略,小庙镇马岗村作为蜀山区第一个乡村振兴示范点,保留了合肥最美的乡村生态环境,原先破旧的老屋通过精心的设计改造旧貌换新颜。当年10月,马岗村开启了最美管家征集活动,城里打工的徐为苇放弃了原本的工作,正式应征成为一名乡村管家,“家乡搞建设需要我回乡,我本来就是马岗村人,这里是我的家,我也希望能为建设美好家园出一份力。 ”

“大小岭南等4个村民组,43户农户将闲置房屋统一租赁给政府,创建农村合作社。农民在获得房租地租的同时,加入合作社,就近就业、参与分红。 ”负责蜀山区乡村振兴示范点建设的安徽农道董事长沈欣介绍,改造过程中,他们并没有对这些房屋进行简单的拆除重建,而是秉承“先留住村庄,再留住乡愁”的理念,充分保留和挖掘村落文化符号和民俗内涵。如今每到周末,不少市民前来位于小庙镇马岗村的小岭南CBD喝咖啡、吃烧烤、住民宿,享受惬意的乡村慢生活。

在小岭南,留下的不仅仅是老房子和农人,千百年来老百姓赖以生存的很多老种子也被保留下来。安徽农道采用原种农业 (老物种),利用原种(zhòng)方式,不打农药,不上化肥,不用除草剂,与当地的生态环境融为一体,以一产引三产,以生态促生产,探索一产二产三产融合模式。因为坚持原种,岭南餐厅大部分食材由蜀源合作社提供,因此也成了蜀山的一个网红餐厅。

除了原种种植业,马岗村域内的“小岭南乡宿”,这里的小猪崽已经住上了干净敞亮的 “独立豪宅”,摇身变成“天蓬元帅”。当地村民采用“孙氏养猪法”,不仅能够让猪圈没有异味,还能够防止蚊虫的滋生,让猪圈和周围的环境保持清洁。

目前,安徽农道已与蜀山区政府、43户农户在蜀山区小庙镇马岗村成立 “合肥蜀源原种农业种植专业合作社”,2019年开展近500亩原种农业示范基地种植,种植原种水稻、五谷杂粮、原种蔬菜,培育原种猪。 2020年将逐步优化原种品种,扩大种植规模,让农民自留种子,实现原种(zhǒng)与原种(zhòng)相结合,逐步培育成安徽原种种子的生产基地,让农民回归,让农业回归,让生态回归,让老味道回归。

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