生猪价格跌了

■ 本报记者刘刚

从11月中旬起，国家统计局、发改委、农村农业部陆续发布消息显示，生猪价格止涨回降，市场上猪肉价格也随之下降。那么，安徽省猪肉价格是什么样的呢？ 11月24日，记者走访了合肥市各大农贸市场，采访部分业内人士，了解到猪肉价格出现一定幅度的走低。

猪肉批发价跌了5元

11月24日，在合肥市望江西路附近的菜市场，一位购买猪肉的女士指着面前的摊位说：“现在比两个星期前的价格低了，差不多每斤降了五六块钱。两个星期前五花肉每斤32—34元，现在只要28元，确实便宜了。 ”

记者随后又来到合肥市青阳路附近的菜市场，发现里面的大部分商家都挂的是“土猪肉”的招牌，价格上也比望江西路菜市场猪肉贵一些。一家销售土猪肉的老板娘说：“土猪肉是散养的黑猪，肉质、口感都比较好，现在卖30块钱一斤，上个星期卖36块钱一斤，最贵的时候一斤都超过40块钱了。 ”

合肥周谷堆批发市场信息部工作人员王之源说，11月24日当天的猪肉批发价格是每斤16.3元，比十天前下降5.1元。 “目前每天的销量是240吨左右，比往年同期要减少一半。 ”王之源说，马上就要迎来腌腊季了，不排除猪肉价格会有一定反弹。

养殖户存栏生猪偏少

“目前我家的养殖场存栏生猪只有200头左右，不如往年一半多。 ”安庆市皖河农场养殖户陈庆文说，最近几天生猪价格开始下跌，比十天前的最高峰下跌了3元。“我们这一带养猪的少，所以生猪价格比别的地方高，养猪利润也水涨船高。 ”陈庆文告诉记者，目前出栏一头生猪最低利润也有1000元。既然利润高，为何不愿意多养猪？陈庆文说，他还是担心非洲猪瘟，不愿意冒险补栏。

金寨县白塔畈镇养猪户王为雄说，11月24日当天的生猪批发价格是每斤15元，比十天前下跌5元，但仍然远远高于去年同期。虽然养猪利润高，但是他的生猪存栏量却只有前几年的四分之一，只有280多头生猪。“去年的非洲猪瘟让我亏损80多万元，我就是想补栏也没钱。 ”

据芜湖一家生猪屠宰场负责人介绍，和一周前相比，猪肉批发价每斤下降了5—7元。 “在11月初的时候，生猪销售价格达到历史高点。 11月10日生猪批发价开始下降。 ”该负责人称，最近，国家频繁出台政策，促进生猪产能尽快恢复，增加市场猪肉的供应量，遏制猪肉价格进一步上涨，这些举措收到了成效。

产能恢复还需一个过程

省商务厅最新数据显示安徽省猪肉市场价格正整体下降。11月9日至11月15日全省猪肉批发均价每公斤44.32元，环比下降7.99%。猪肉价格下降的主要原因是，政府鼓励农民养猪的惠民措施和方法，激发了养殖户养猪热情，惜售生猪逐渐上市，缓解了生猪市场的巨大压力。此外，各地储备猪肉和进口猪肉投放市场，填补了猪肉市场供给量的巨大缺口，平抑了猪肉市场价格。省商务厅预测，后期随着猪肉市场供给的逐步增加，猪肉价格将持续呈下降趋势。

农业农村部发布的周监测数据显示，10月份全国能繁母猪存栏环比增长4.7%。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，生猪生产恢复还需要一个过程，力争明年年底生猪存栏基本恢复到常年80%左右。

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