食品流通环节保健食品小常识之二
三、保健食品和普通食品有什么区别？
保健食品可以声称保健功能，而普通食品如果声称保健功能则是违法的。保健食品可以使用列入目录的中药材为原料，其形态可有片剂、胶囊、口服液等多种形式，有严格的摄入量和特定的食用人群，而普通食品则没有这些要求。
四、消费者防范食品保健食品欺诈和虚假宣传违法违规行为，应当注意哪些？
一看销售场所资质。选购保健食品要到证照齐全的正规场所购买产品，并索要发票或销售凭据。特别要注意有没有营业执照和食品经营许可证。通过网络、会议、电视、直销和电话等方式购买产品，也应先行确认资质信息。
二查外包装和说明书。仔细查看外包装标签标识产品相关信息，认清认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，依据其功能及适宜人群有针对性地选择，并按标签说明书的要求食用，切忌盲目购买和使用。相关产品信息可在国家市场监督管理总局网站查询。
三辨广告和宣传内容。科学、理性看待食品、保健食品广告和宣传，凡声称疾病预防、治疗功能的，一律不要购买；保健食品广告中未声明“本品不能代替药物”的，一律不要购买；标签上没有保健食品批准文号，但声称是保健食品的产品，一律不要购买；无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，一律不要购买；不要盲目参加任何以产品销售为目的的知识讲座、专家报告等。
五、保健食品能代替药物吗？
保健食品是食品，而不是药品，不能替代药物。包括保健食品在内的所有食品均不具有预防和治疗功能。消费者特别是中老年人、疾病患者，切勿听信不法商家对保健食品的虚假广告和夸大宣传，更不要将保健食品用于治疗疾病。
合肥晚报 ZAKER合肥记者 周洪
新闻推荐
本报讯7月31日中午，市民阮女士乘坐10路公交车时，下车时不慎将黑色双肩包遗失在车上。阮女士到家之后才发现包遗失了，所...
合肥新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是合肥这个家。