社区食堂如何让老人“吃得更香”？

合肥民政部门：明年城区老人助餐服务覆盖率将达100%，服务质量明显提升

3月15日上午，记者从合肥市民政局获悉，2018年该局印发《合肥市居家养老服务“助餐工程”三年行动计划实施方案》，提出以空巢、独居、孤寡、高龄、失独、失能等特殊困难老年人需求为重点，兼顾解决其他老年人吃饭难问题，通过改造提升或新建中央厨房、社区食堂、社区助餐服务点，到2020年底基本形成“城区15分钟，县城区20分钟”老年人助餐服务网络。

新安晚报、安徽网、大皖客户端记者获悉，2017年11月，合肥市被民政部、财政部确定为全国第二批中央财政支持开展居家和社区养老服务改革试点地区。2018年7月，合肥市政府印发《合肥市居家和社区养老服务改革试点实施方案》，积极推进合肥市居家和社区养老“助餐工程”建设，解决老年人吃饭难问题。以解决居家和社区高龄、孤寡、独居、空巢老人吃饭难为重点，兼顾解决其他老年人吃饭难问题，通过改造提升或新建中央厨房、社区老年食堂、社区助餐服务点，以及集中配餐、送餐入户等模式，实现合肥市各区、开发区社区老年人助餐服务覆盖率2018年达到50%，2019年达到80%，2020年达到100%的目标。

据悉，为规范“助餐工程”建设，保障老年人助餐服务机构食品安全，合肥市民政局、合肥市食药监局还联合出台了《关于推进合肥市居家和社区养老“助餐工程”建设的指导意见》，进一步明确“助餐工程”建设模式、建设标准以及管理服务规范，为试点工作顺利推进提供依据。

3月15日，记者从合肥市民政局福慈处获悉，截至3月，合肥市区、开发区建成和运营的老年人助餐服务机构共211个，其中包括中央厨房3个、社区食堂48个、社区助餐服务点160个，合肥主城区社区老年人助餐服务覆盖率达到65%，一定程度上缓解了老年人吃饭难问题。到2020年底，全合肥市老年人助餐服务体系基本建成，老年人吃饭难问题将得到有效缓解，助餐服务质量和水平会有明显提升。

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