生猪价格走低 销量有所下降
■ 本报记者刘刚
眼下离2019年元旦还有不到一个月的时间，但是养猪户却高兴不起来，因为生猪价格并没有按照往年的规律上涨，反而比去年同期下降，价格下降的同时销量也没有往年高，多数养猪户对未来的行情不看好。
12月8日，记者来到合肥市周谷堆批发市场了解当日的猪肉销售情况，该市场信息部负责人王萍告诉记者，眼下正是腌肉时节，是猪肉的销售旺季，每天周谷堆市场的销量都在400至500吨。但销量没有去年同期高，去年同期每天猪肉销量是600至800吨。非洲猪瘟疫情确实对猪肉销售有一些影响，有些消费者减少了猪肉的购买量，增加禽肉和水产品的购买量。猪肉销量下滑的同时，价格也是比去年同期降低了一些。 “这几天猪肉的批发价格是每斤8.2至8.4元，比去年同期下降了0.3至0.5元。 ”王萍说，随着元旦、春节的来临，猪肉的销量肯定会有所上涨，价格也会有适当的上涨。
12月5日，省物价局价格监测局发布消息，近期安徽省生猪出场价格呈下跌走势，生猪出场价连续5周小幅下降，猪肉价格总体平稳。价格监测显示，上周全省生猪平均出场价格每50公斤为640元，与去年同期比，下降11.26%。
金寨县白塔畈镇的养猪大户王为雄已经三个多月没有好心情了，他告诉记者，自从安徽省发生非洲猪瘟疫情以后，由于当地猪肉无法运输到外市销售，导致价格持续下跌，目前每斤生猪的出厂价格才5元左右，比去年同期下跌近2.5元。“现在我们当地的屠宰场只收300斤以上的生猪，300斤以下的生猪没有人收购。”王为雄说，300斤重的生猪出栏周期要10个月，比200斤重的生猪多两个月，一头猪的出栏成本就要增加600元，而每斤5元的价格早就严重亏本了。 “我养殖生猪的成本较高，每斤需要7元才能回本，现在300斤重的生猪才卖1500元，比成本价低600元，但是不卖又不行。 ”王为雄告诉记者，由于当地养猪行情差，影响仔猪的销售，他说，已经有一个多月没有人收购仔猪，仔猪再便宜也卖不掉。
安庆市皖河农场养猪户陈庆文告诉记者，这一周的生猪价格开始有所下滑，当地的生猪价格是每斤7.2元左右，比11月底大概低0.7元，比去年同期低0.5元。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉记者，疫区活猪禁止调运的影响正逐步体现在市场上，今年的四季度猪肉销售旺季也受到影响，近几天虽然南方市场受需求旺季影响已经开始回暖，价格有所上涨，但北方产区生猪无法运出，市场供应过剩，价格依然低迷。另一方面，民间的非理性担忧，让部分消费者减少了猪肉的购买量。短期内12月虽需求旺季到来，猪价将出现小幅反弹，但难改四季度猪价震荡回落趋势。
安农大殷宗俊教授表示，从国外经验来看，短期内在国内根除疫情并不现实，防控将是持久战。中小散户发生疫情的概率要远大于规模化养殖场。目前国内的生猪调运已基本停止，且生猪调运限制将长期存在。政策导向上将保护种猪场及规模场，加速中小养殖场的退出。
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