东南西北“美食汇” □张闽生

淮河晨刊 2018-09-28 17:12 大字

“大伙儿快来看看,我家的‘小棉袄\’生怕当妈的饿着,又从湖南张家界给我快递两箱猕猴桃啦。”

时下的微信群和朋友圈,大多数成了人们晒吃晒喝、晒旅游照、晒自家乖宝萌照的所在。我家七兄妹的微信群也不例外,说它是谈论家庭趣事、美食美容、养生保健等话题的“展示厅”和“研讨会”一点也不为过。这不,前不久的一天晚饭后,定居合肥市的三妹又率先“发声”。

“猕猴桃算不上什么奇异果,我家小区门口水果店多的是,新鲜着呢。”在湘北小城定居的幺妹不以为然。

“那不一样,我家‘小棉袄\’送我的是红心猕猴桃,甜中略带酸,汁多肉嫩味美!”三妹随后发来一张一切两半的红心猕猴桃图片,青绿与桃红相间的果肉似乎散发着诱人的清香,令我垂涎欲滴。

“哦,红心猕猴桃,这是哪儿的特产?没吃过,明天我也到超市里好好瞅瞅。”远在辽宁沈阳市的大妹也禁不住赞叹……

好嘛,从红心猕猴桃说开来,大家你一言我一语,扯到了各自居住地的特产、美食,群里像是又一次成为东南西北美食特产“推介会”,热闹了一个多小时。

说到品尝美食特产,我不禁想起30多年前我尚未离家走上社会开始工作的点滴陈年旧事。我家共有七个兄弟姐妹,我排行第四,上有两兄一姐,下有三个齐肩儿高的妹妹。1983年底我高中毕业入伍时,三个妹妹还在上初中、小学。虽然我上面已参加铁路工作的3个兄姐时常拿出部分工资收入贴补家用,但家庭生活水平也只能维持温饱状态,指望父母亲拿出多余的零钱买水果、点心零食,对我和妹妹们来说只是一个个奢望。

但是,3个兄姐每年一度回家探亲时,他们会从各自的工作地,或者中转经过的地方,为仍在父母身边的4个弟妹特地选购一些特色食品。我们十分渴望哥哥姐姐们能够经常探亲归来,因为我们不仅可以再次聆听出门在外的兄姐讲述各自的工作经历和所见所闻,也指望着能够早日尽情享用他们辗转乘车背回的大包小包美食特产,好好地解解馋。

于是,在那物质并不丰富的年代,孝感麻糖、大白兔奶糖、云片糕、蜜味麻花、五香蚕豆、景德镇板栗、皖南山核桃、安徽石榴,还有好多叫不出名字的美食、特色小吃,都曾随着兄姐们的探亲回家而“光临”我们的家庭,让4个在家的弟妹经常有口福尝鲜、解馋,不时出现的4个年少的弟妹争相“抢食”美味特产的场面至今令我们七个兄弟姐妹津津乐道、难以忘怀。

我应征入伍后,在家的3个妹妹也陆续走向社会参加工作。父母亲健在时,我们7个子女都会在各自休假探亲出发前,精心选上几款美味可口的食品、糕点捎给父母品尝。品尝着那些来自大江南北不同风味的小吃、特色食品,看到儿女们勤奋工作,有了属于自己的“衣食饭碗”,听着儿女们讲述各自的工作经历和幸福的家庭生活,父母亲每每笑得合不拢嘴。

新千年到来时,我从部队转业定居蚌埠。分住省内外6个不同城市的兄弟姐妹,或是出差路过,或者旅游中转,或是专程探望,或者节日聚会,一年下来会有多次团聚的机会。他们也会特意带来各自定居地的美味小吃、土特产品让我和家人品尝。湖南腊肉、信阳糍粑、东北老山参、岭南罗汉果、江西辣熏板鸭等等,都是我赞不绝口的最爱。

“三哥,我们这儿的板栗上市了,我给你寄去10斤尝尝鲜,你抽空下厨可以炖上个板栗烧老公鸡!”

“今年我们不打算去你家过春节了,给你寄去一袋罗汉果,记得经常用来泡茶喝,对你的咽炎有好处。”

“嘿,腊月到了,你家腌制的风味土鸡很地道,今年多腌两只送我吧,年夜饭我家也得上一道清蒸风味土鸡的拿手菜。”

“老战友,给您寄几袋陕西酱牛肉,查收一下。您在家独酌又能切上一盘正宗西北风味的酱牛肉啦。”……

随着经济社会的快速发展,物质商品极大丰富,商贸物流异军突起,实体店、网店商品琳琅满目,应有尽有,身处东南西北的人们打算购买、尝鲜全国各地的各类水果、美食和土特产品,简直是随心所欲,心想事成,足不出户就可以“手到擒来”。这不,我的兄妹、战友、同学通过快递寄送的美食、土特产品经常出现在我家的厨房和餐桌,客厅的茶几上也时常堆满爱人孩子网上淘来的各色精美小吃,光临寒舍、随时到访的同事、朋友都能在我家品尝到不少美酒和特色小食。

自从前两年妹妹们把我拉入“自家人”微信群后,已步入中年的我们在分享新近见闻、发表人生见解的同时,时常随机进行有关衣食住行、风土人情的热烈讨论。尤其是经常展示的东南西北“美食汇”,它不仅让我们进一步加深了手足之情,驱散了我们在物质短缺、匮乏年代的人生遗憾,也让我们更加感恩和祝福这个富强民主文明和谐美丽的中国特色社会主义新时代。

作者单位:市纪委监委驻市委组织部纪检监察组

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