合肥农交会今天在滨湖国际会展中心开幕 两万多种农产品让你挑花眼

今天，中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会（2018·合肥）将在合肥滨湖国际会展中心开幕。昨天下午，记者提前进入展馆探访，发现看点不少。据了解，此次农交会参展农产品超过2万种，展会将持续到17号，感兴趣的市民不妨趁周末去逛逛。

【惹眼】新鲜菜篮很是“抢镜”

长得像玉兰花的玉兰菜，跟仙人掌形似的霸王花，长成一串串的翠绿的夜来香……这些都不是花，而是蔬菜。这些都是合肥展区主题为“新鲜菜篮”的蔬菜园艺展区展品。此外，在这个“菜篮子”里面，还有紫色大白菜、红色菠菜、白色迷你茄子、拇指黄瓜等新鲜、奇特的蔬果。“很多菜闻所未闻，第一遍好多都把标牌和展品摆错了。”临时来展区帮忙布展的几名工作人员这么告诉记者。

据了解，每年农交会，合肥展区都会布置一个“重头戏”，今年的蔬菜园艺主题展区就是如此。该展区总面积约100平方米，整体塑造成“菜篮子”形象，围绕“美丽合肥”“都市农业”主题，字母“H”（合）“F”（肥）“M”（美）“L”（丽）艺术化创意组合，动感的F造型设计也是对合肥农业与乡村振兴发展的美好展望与动态呈现。“菜篮子”主题造型展台以丰富多样的本地蔬菜瓜果特产为展示内容，突出“新鲜菜篮”“放心食品”八字口号。

【新鲜】树叶制成“轻奢豆腐”

树叶研磨成粉，不加任何添加剂，加水冲泡后静置，就能成为翡翠一样晶莹的豆腐。记者昨天在展馆看到这种来自金寨的“青叶豆腐”。

据介绍，这种青叶含有40%的果胶，因此研磨成粉后不需要添加任何添加剂，加水即可凝固成豆腐。当然，这种豆腐价格不低。180克（30袋）豆腐粉售价298元。这样的豆腐粉，6克可以做出一斤豆腐。这么算下来，一斤豆腐也要接近10块钱。

【怀旧】村里老物件也来亮相

“叉子来自大圩村村民黄守银家。大圩水乡，盛产鱼虾。在池塘边看准时机一叉子下去，一条鲢鱼就这么叉上来了。”“收音机来自大圩村民丁德闩家。每天傍晚，老丁都要捧着这个收音机坐在院子门口听广播，跟一起唠嗑的老头老太说，这是我女儿从武汉带给我的哩。”在圩美磨滩乡村振兴示范区，会看到一个个记载着村民劳作的工具，以及各种复古物件。

这里有用柳条编成的笆斗、在池塘边捕抓鲢鱼所用的叉子、打完稻子可以把稻粒堆在一起的推板、用来拍打谷物让其籽粒掉下来的连枷，还有上数学课时天天背着的算盘、计算米面的米升、家家户户备用的铝制水舀、能把刀具磨得锃亮的磨刀石等。这些物件配上鲜活有趣的说明，一下子有了温度和生命，非常值得寻味。余梦园新安晚报安徽网大皖客户端记者胡霞利/文王从启/图

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