不浪费不偏食 还要会动手烹饪 国家高级营养师走进学校为小朋友讲述食育理念
[摘要]国家高级营养师走进学校为小朋友讲述食育理念
营养师正在给小朋友讲述如何搭配食材。
晨报讯 鸡蛋、蔬菜、肉、鱼、虾、牛奶、坚果、薯片、辣条、碳酸饮料、糖果……这么多的食物摆放在桌子上，你会选择哪些？9月13日上午，江淮晨报名师上学堂走进蜀山区卫楼社区金湖小学，国家高级营养师李玉亭、杨晨晨为三个班的孩子讲述食育理念，告诉孩子们不浪费食物，多学习动手烹饪，不挑食，少吃零食。
9月13日，在金湖小学多媒体教室，国家高级营养师李玉亭向孩子们介绍，培养健康的饮食习惯是食育理念的一个基本点。“从你们会说话起，爸爸妈妈就会告诉你们，什么是香蕉、什么是苹果，这些水果、蔬菜是长在树上的还是地下的，营养价值多丰富等，这些其实也是一种食育教育。”李玉亭说，食育教育能让小朋友认识偏食的危害，自觉做到膳食平衡。
看着台上琳琅满目的食材与零食，小朋友们早就坐不住了。李玉亭邀请大家上来，选出自己想吃的东西。10岁的周韬一把拿住了辣条，“我喜欢吃辣的。”俞兆亚小朋友拿的是薯片，“薯片多好吃呀，脆脆的。”舒文睿拿了牛奶、鸡蛋、水果，还有一些虾，“这才是我喜欢吃的，这些食物更健康。”
看着大家的选择，李玉亭老师一一介绍，“我们每天要吃二十多种食材，这样对身体才更健康。如果过多地喝饮料、吃垃圾食品，对身体的危害是不言而喻的。”
接下来，李玉亭放了一个短片。片子里的小男孩从小就吃薯片、炸鸡等食物，考试得高分，老师奖励他棒棒糖，碳酸饮料当水一样喝。长大后，这个小男孩身体十分肥胖，各个器官都出现了健康问题，看得学生们直说：“吃东西真得注意！”
为了证实饮料里每天太多营养物质，杨晨晨与李玉亭还现场用各种添加剂、色素制作出了一瓶 “饮料”。闻一下，孩子们就呆了，“这个味道真的好像橙汁。”
“所以，少吃零食，对食物心存敬畏之心，也要学会动手去烹饪，才是我们要做的。”李玉亭总结道。晨报记者 张琳琳 文/摄
通讯员 苏文喜 刘亚萍
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