青阳路上的南北味道

合肥晚报 2018-07-22 03:10 大字

一、入选首批挂牌餐饮示范街

青阳路是合肥一条南北走向的道路,在长江西路横穿地铁二号线。

从地铁二号线五里墩站下车,A出口和B出口将青阳路分为南北两部分。青阳南路被誉为蜀山区“小餐饮示范街”,青阳北路有独具特色的徽文化一条街。

2008年11月14日,一块写着“合肥市餐饮示范街”的崭新牌匾被挂在了青阳路五里墩与贵池路的交口处。这是包括青阳路在内的被合肥市卫生局和爱卫会命名为首批餐饮经营的示范街之一。

从地铁二号线五里墩B出口出来,映入眼帘的便是一条充满烟火气息的街道。沿途路两边的店铺密密麻麻地依偎着,使人有些应接不暇。往南边走着,大大小小的招牌,风格迥异的店面,让我们不禁感叹:“这简直是一条美食店铺街道啊!”

街道工作人员告诉记者,这青阳路美食一条街虽不足500米长,餐饮经营户倒是有110多家。这里有上档次的大饭店,也有经营面积几十平米的地方特色小吃,可谓是一条小街,应有尽有。

2017年度,合肥开发区新创建市级“蓝光禹州城”小餐饮食品安全示范街,从2014年度开始在全区范围内创建至少400家小餐饮食品安全示范店,其中这边就占了40家。2017年底,创建市级的小餐饮食品安全示范街4条,其中就包括2015年创建的青阳南路小餐饮示范街。

走到青阳路与贵池路的交叉口处,便是这条美食街的入口了。在这里,赫然立着一堵“蜀山区文明宣传长廊”,浓浓的中国文化传统美德气息与青阳南路的“餐饮示范”交相辉映。

二、徽文化一条街独具特色

我们第二次去那里,是从地铁二号线五里墩站A出口出来,沿着青阳路一直向北。

在路东边有一组图文并茂的徽派文化墙,采用主题画加雕刻字的形式呈现“新编二十四孝”的内容,墙头引入徽派竹节小瓦,墙面采用真石漆制作工艺,使原本单调的墙面更具活力。

走过这一段约200米的徽派文化墙,映入我们眼帘的是青阳北路东西两边商铺的徽派门头店招。

这些有着统一徽派门头店招的商铺共有81间,它们是五里墩街道青阳路社区和陈村路社区对青阳北路创业示范街改造提升的产物。这81间商铺的门头都采用徽派马头墙的表现形式,店招也都是统一的防腐木店招。

而到了与淠河路交界的路口,沿淠河路向东,商铺的店招开始变得多样化,它们大多是商铺自己安装设计的店招。站在青阳路与淠河路交叉口,可以同时体会徽派建筑与现代建筑设计。

三、对统一整改店招褒贬不一

据了解,改造前的某些沿街商铺建筑立面材质老化脱落,店招材质、样式、颜色、大小不协调,与建筑风格不符,严重影响商业街整体形象。

此次改造后,沿街商铺的店招整体样式统一,形式美观大方。

不过,对于整改后的形式完全统一、只有店名差异的店招,商铺店主们有不同的感受。

一位卖鲜肉包子的店主表示,店招只是告诉顾客此商铺所贩卖的东西,店招的形式改变对自己商铺的生意影响不大。

而在一家烟酒超市,店主告诉我们,整改后的店招太小了,再加上一条街都是统一的店招,自己的店没有什么吸引力,他甚至已经开始转让店面了。

还有一位不愿意透露姓名的商铺店主告诉我们,他不是很在乎店招的美观与否,在他看来,社区在改造创业示范街不能只从门头店招着手,更要整体改造商业示范街,比如重修商铺前的水泥路。姚远 李云胜

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