2018“徽菜美食大赛”合肥启幕

昨日上午，由全省16个地市餐饮烹饪行业协（商）会参加的“2018徽菜美食大赛”在合肥拉开序幕。

大赛主题是“中国的徽菜、世界的徽菜”。本次大赛内容丰富，有以颂扬大美安徽和美好新时代为主题、彰显徽菜文化的特色与魅力为基准的名宴展；也有全省16个地市、每市精心制作的20道地方特色名菜的名品展。

活动结束后，将由评委会统计，主办方审核，按分值高低，评选出2018安徽十大名宴、2018安徽十大名菜、2018安徽十大特色菜、2018安徽十大名点、2018安徽十大名小吃和本次活动组织奖，共六大类奖项。

本报记者孙道军

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