重温“食”光，合晚小记者走进簋街美食城
4月22日下午，合肥晚报小记者走进芙蓉社区，来到大学城簋街美食城，在合肥晚报资深记者的现场指导下，从小朋友的视角参与大学城美食探街并采写新闻。
大学城的美食，在合肥大学生乃至合肥市民的心里有着不可替代的记忆。然而，随着大学城的改造，那些熟悉的味道一度消失了。让大家高兴的是，簋街美食城最近又温暖回馈广大美食爱好者全新的美食场所，在美食城可以享受到上百种美味，海鲜、排档、烧烤、小吃，重回昔日美好“食”光，俨然成为大学城特色街区的的一个标杆。
活动当天下午，近10名合晚小记者来到大学城簋街美食城。合肥晚报资深记者先是给小记者们上了一堂生动的新闻课。“新闻采访时要选取什么样的角度，如何化解采访障碍？写新闻与写作文有什么不一样？”虽然是一堂新闻理论课，然而合肥晚报资深记者通过亲身经历的采访实例，把课程变得轻松、易懂。
听完新闻理论课，小记者们还纷纷跟记者相互交流。“同样一个新闻，是不是可以有多个角度采访和写作？”“做记者这份工作是不是特别刺激？”小记者们对记者的生活和工作都十分感兴趣。
一堂关于新闻采访的理论课程上完之后，在合肥晚报记者的带领下，近十名小记者开始了他们在大学城簋街美食城里的采访之旅。
小记者们一共采访了四个商铺，它们有的是做“叫花鸡”，有的是做水果冰激凌，有的是做花甲米线，有的是做烤猪蹄。小记者们分别来到这四家商铺，针对产品的特点，通过看、听、问的方式跟商铺老板交流起来。
“这里紧邻大学城，如果学生们放寒暑假，这几个月生意会不会不好？如何去应对呢？”“做餐饮会产生油烟和剩油，你们是如何处理的，又是如何保护环境的？”“你家的产品有什么特点，在竞争方面有什么优势？”“你用的食材是从哪里来的？如何保证食材来源健康与安全？”“我能看一下食物加工的全过程吗？”……在采访中，小记者们的问题接二连三地抛出，丰富了采访，也丰富了后期写作的素材。
据芙蓉社区及大学城簋街美食城相关负责人介绍，在大学城特色街区的规划中还有一处吸“睛”的场所——生态城市客厅。这是把大学城周边学生、产业人群、居民作为主力客群，景观围绕 “青春活力”主题，打造成富有创意的生态城市客厅。本次建设的广场主要是为学生提供交流与沟通、放松、学习的平台，在景观设计中注重生态环境，结合自然风貌、文化格调和学校文脉，为学生创造舒心的活动空间。
工作人员的介绍吸引了小记者们，他们认真聆听，仔细记录，因为他们知道回去还要完成这次探访的新闻报道哦。
杨玲 合肥晚报 ZAKER合肥记者 周洪
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