舌尖上的美食 课堂外的乡村“名记大家长丰草莓行暨安大‘新\’闻人实践活动”成功举办
[摘要]“名记大家长丰草莓行暨安大‘新\’闻人实践活动”成功举办
春潮涌动，草莓飘香。
2018年4月20日，作为第15届中国·长丰草莓文化节系列活动之一，“名记大家长丰草莓行暨安大‘新\’闻人实践活动”在长丰成功举办。安徽知名媒体记者、摄影家与新闻专业学子们共同参观长丰草莓博物馆，了解长丰草莓发展，赴草莓园体验采摘乐趣，品尝农家美食。在深度体验之后，探讨如何通过新闻视角，发现和挖掘长丰草莓的亮点，
更好地宣传长丰经济社会的发展。
4月20日上午10点左右，名记大家和安大新闻卓越班同学一行人乘车抵达长丰县草莓博物馆。在馆内工作人员的介绍下，对草莓的种植历史和草莓种植技术的发展演变进行了解，体验了长丰作为“中国草莓之都”的独特魅力所在。随后，一行人来到了长丰草莓种植基地，参观草莓种植大棚，实地采摘，并现场开展新闻研讨会。
长丰草莓历经三十多年的发展，种植规模逐年扩大，草莓品质不断提升，成为具特色、成规模、有影响、受关注、聚人气的特色农业，长丰县被评为“中国草莓之都”，多年稳居全国设施草莓种植第一大县。
2018年，长丰县草莓种植面积达21万亩，产值达50亿元，品牌价值达34.28亿元，行业受益农民达36万人。每年春季长丰县都会举行“长丰草莓文化节”，吸引大量游客前来踏青，品尝、采摘草莓，了解草莓文化。一年一度的“长丰草莓文化节”业已成为长丰草莓宣传推广的新窗口。去年2月，第八次中国草莓大会暨第十三届中国草莓文化节在长丰的成功举办，促进了长丰草莓一二三产的高度融合。
长丰草莓采摘体验游作为长丰旅游的标志性产品，一直以来深受广大游客朋友们的欢迎，草莓采摘旅游逐渐成为长丰亮丽的新名片。每年吸引近百万游客前来，间接拉动旅游消费近1.5亿元。
安徽商报新闻中心副主任周祥新说：“‘涉浅水者得鱼虾，潜深水者得蛟龙。\’记者通过这种体验式采访，能够写出更生动的报道。”中国摄影家协会会员、安徽省经济记协摄影委员会副秘书长、新华社签约摄影师王素英说：“‘一图胜千言\’，随着读图时代的到来，新闻图片的传播效果正在扩大，长丰草莓既有颜值又有内涵，通过镜头捕捉好的图片，提高表现力，能为宣传加分。”“这种实践也让我们更加贴近生活，了解社会，积累丰富的新闻素材。”安徽大学2016级新闻卓越班的杨贺说。
通过此次活动，大家亲眼看到长丰城乡面貌的提升，深入了解长丰草莓产业乃至全县经济社会的快速发展。
□记者郑茹/文王素英 刘职伟/摄
长丰之行走心又走“胃”
你见过长得像香蕉形状的草莓么？你知道草莓是从哪里走进我国的么？你想全家总动员或召唤小伙伴一起到长丰自驾摘草莓吃农家菜么？4月20日，由本报推出的“名记大家长丰草莓行”正式登场。现在，就让我们一起来分享一下本次的精品自驾行程吧!
从合肥天鹅湖畔出发，大约车行1个多小时，便可抵达位于长丰县水家湖镇南一环路上的长丰草莓博物馆。据介绍，这座博物馆也是我国首座以草莓为主题的博物馆，于去年年初正式亮相。该馆总布展面积1900平方米，分为草莓文化、长丰草莓、品位交流、土壤改良、游戏互动、农产品售卖、交流互动等7个展厅。在草莓科普厅，您可以了解到世界草莓发展史、中国草莓栽培现状、中国草莓栽培形式等科普知识。据介绍，草莓的栽培历史可以追溯到1368年，法国查尔斯五世国王的花匠在巴黎皇家花园栽培了1200株森林草莓。到了1915年，一个俄罗斯侨民从莫斯科引入5000株草莓到我国黑龙江省亮子坡栽培。
除了通过各种声光电等方式打造绚丽的科普形式，该博物馆还有不少互动体验游戏，包括骑上自行车游虚拟草莓园、模拟操控无人机飞行、模拟草莓种植等。“非常适合带孩子来体验。”据该馆的相关负责人介绍，如果游客对长丰县的历史和未来发展规划有兴趣，还可以顺道参观周边的长丰规划展示馆。
游玩一番之后，您就可以带着家人前往草莓园，将草莓博物馆里的见闻“变现”——如何识别草莓，如何选择好吃的草莓。我们本次选择了位于长丰县罗塘乡罗塘社区的一处草莓园。该园占地两百多亩，有近百座草莓大棚，草莓品种以红颜为主，另有香蕉莓、白雪公主等10多个品种。该果园的老板告诉记者，红颜是市场上的主力产品，鲜红似少女心，闻起来很香甜，口感是甜里微微带酸。“香蕉莓的造型像香蕉，肉嫩汁多，酸甜可口，口感超级棒；白雪公主的颜色是接近白色的，由于比较稀有，基本上在草莓育苗时便被预订一空。”
除了摘草莓，该果园还有垂钓区，是垂钓爱好者的理想场地。游玩之余，您也一定不能亏待了肚子，可以在果园的农家食堂点上几个农家土菜，伴着草莓的清香大快朵颐。庄墓圆子、罗塘红烧肉、吴山挂面、瓦埠湖银鱼等当地特色菜都可以考虑哦。回程时，除了草莓，长丰土鸡蛋、散养鸡、鲜米、蜂蜜、草莓果酿、蔬菜等农产品和土特产也都是可以带回家，分享给亲朋好友的。
记者姜志远
全国首座草莓博物馆让人“惊艳”
虽然早已对长丰草莓的大名如雷贯耳，但此次近距离接触，不仅感慨长丰草莓的“成长速度”，更是被展现在眼前的全国首座草莓博物馆所惊艳和震撼。
作为一名资深记者，因为工作分工及自己喜好的原因，特别喜爱探索发现频道的我对博物馆情有独钟。因为那里面不仅珍藏着太多的历史，也隐藏着太多的秘密，每每走进，都觉得有一种穿越时空和古人对话的味道，所以，全省的博物馆也基本被我跑了一个遍。从堪称博物馆重中之重的省博物馆到以楚文化闻名的寿县博物馆、从以徽文化为载体和传承的源泉博物馆到刚开馆不久的黄山的糕饼博物馆……林林总总，不胜枚举。
人们常说，见多识广。即便走进和采访过如此多的博物馆，第一次面对长丰的草莓博物馆时，还是禁不住有些激动。除了感情因素，更重要的一点是：我感受到了当地政府有着要把“中国草莓之乡”的美誉发扬光大、把长丰草莓继续做大做强的味道。
行走在全国首座以草莓为主题的博物馆内，可以说世界草莓的发展史尽收眼底。从草莓的品种到中国草莓栽培现状、从中国草莓栽培形式到长丰草莓在全国草莓发展中的地位等等，通过图片及数字视频等方式完美呈现。
尤其在互动区域，通过触控屏了解草莓栽培技术、培养草莓组织的方式等，通过数字技术寓教于乐的方式令人称赞。在游戏互动区，创意投影展示的草莓酒制作工艺，如同身临其境一般。此外，现场的模拟自行车，可以通过大屏幕骑行在长丰草莓园内，简直可以以假乱真。而在草莓培育种植区，草莓大棚被搬进室内，观众在这里不仅可以体验草莓采摘、与卡通草莓拍照，还可以感受采摘机器人带来的乐趣。
而且最为重要的是，这里的博物馆可以和实体的草莓种植有机结合，参观结束，再到真正的草莓园去体验一把，真的是无缝对接，知识和快乐一同收获。 记者王素英
吃到嘴里都是幸福的味道
4月的长丰，阳光明媚，走进草莓园，连风里都是一股清甜的味道，让人想起小时候。家在皖北，草莓是个稀罕物。印象中，皖北也是有草莓的，小时候还跟父母去过草莓园。稀罕是因为那时候草莓上市时间短，量也少。草莓总是跟土樱桃差不多时间上市，春天里，风开始暖起来的时候，就能吃草莓了。一颗颗艳丽娇嫩，吃到嘴里都是幸福的味道。不过还没吃过瘾，就再也买不到了。只好等下一年。这些年在合肥，眼见着吃草莓越来越容易。从严寒的冬天到暮春，水果店里都能买到。甚至盛夏，在超市的保鲜区，也见过草莓出售。比起小时候，现在的草莓口感好像也更甜一些。现在人们吃水果爱甜味，草莓的培育种植技术也越来越先进，口感更好也是情理之中。
现在的草莓品种也更加丰富，红颜、丰香、章姬……燕瘦环肥，总有一款打动你。长丰是中国草莓之乡。一直知道长丰草莓好吃，4月20日上午走进长丰草莓博物馆，才知道长丰草莓已经走了那么远。历经三十年的发展，长丰把一颗小草莓发展成为大产业。在长丰草莓博物馆门外，几十个不同字体的“丰”字令人印象深刻。穿越时光的小草莓，承载了大地长丰的美好希望，已经成了全国百强县长丰的一张亮丽名片。 记者刘媛媛
带着萌娃体验最高性价比的亲子游
草莓博物馆在长丰县城南，拾级而上，看到博物馆的外墙装饰是长丰的“丰”字从古到今各种不同的写法，小朋友兴致勃勃地数了又数，想知道到底有多少种字体和写法。
“我认识了一个新朋友，它是草莓姑娘，叫美美！”小朋友开心地说。走进草莓博物馆，到处是萌萌的草莓雕塑。入口处就有个大眼睛“草莓姑娘”，俏皮又自信地竖起大拇指欢迎着大家的到来。展厅中，还有三颗巨大的草莓雕塑“从天而降”，鲜红饱满的色彩一下就吸引了众人的眼光。
在这个博物馆里，你可以了解到关于草莓的各种知识，包括世界草莓发展史、中国草莓栽培现状、草莓的营养成分等等。通过巨大的长丰草莓产业发展3D模型沙盘，可以直观地了解到长丰这个“草莓县”的发展规模和未来布局。
最让大人小孩流连忘返的，要数高科技的互动体验区了。在这里，小朋友们可以操控全景飞行模拟机，在超大屏幕上鸟瞰长丰县全貌；大人们也能悠闲地骑上自行车，模拟在草莓园内自在骑行的场景，仿佛还能感受到徐徐微风，以及空气中漂浮的草莓的甜香。
就在草莓博物馆周边，有很多精心打造的草莓采摘园：巨大的草莓招牌、各式各样的草莓雕塑，连门口的垃圾桶都是草莓造型。采摘园里，草莓大棚一眼望不到边，接过热情的工作人员递来的小竹篮，就可以愉快地开启“边摘边吃”模式。这个时候，大家也顾不上聊天了，努力寻找着“最大最红”的草莓，摘下来，直接放进嘴里品尝，满手都是草莓汁。
采摘结束，再饱饱地吃上一顿长丰美食才算完美。庄墓园子、正宗的农家蒸蛋、地锅鸡、烧牛肚……新鲜的食材，农家大灶烹饪，连米饭都尤其软糯可口。随便拍几张图发到朋友圈，收到一串“求攻略”、“求分享”：大半天的时间，一个多小时的车程，来一场从高大上的互动体验到田间地头的农趣应有尽有的“草莓之旅”，这算是“家有萌娃”的家庭里，最高性价比的亲子游了吧！记者胡霈霖
致敬美好食物
直到两天以后，我的胃部也没有出现任何的不适。两天前，长丰草莓博物馆年轻的女讲解员说，他们这里的草莓可以直接食用，虽然她不断强调最好的方式还是加以冲洗。在后来的草莓采摘活动中，我们显然都对此毫无怀疑，当我们摘下那些或硕大或颀长的果实后，就毫不犹豫地塞进了嘴里。事实上，当我们刚踏入草莓园附近时，香甜的气息就已随风而来，这实在让人难以忍受。
我不太擅长描述那种食物在口中冲荡的感觉，但我可以明显地感受到，它们都带着土地与阳光的味道，就如我们这种摘下即食的举止一样，有着浓烈的“返古”气息。我们都乖乖地弯下身体，向美好食物表达着我们的敬意；我们的后背正被阳光温暖，它们常年保持着同样的姿势，在格子间里慢慢僵化。
某种角度上我们确实也正在进行着类似“返古”意义上的调整，不再唯速度至上，不再以利益为唯一，而是更高质量与更为安全的产品，更协调的生产与生态。城市里许多年轻人都戴上了口罩，正在热议着一款不知是酒还是药的产品。但新的话题很快就会跃上热搜的首页，将过往统统席卷而去，我们也都学会悄悄地防备起来。但这一次我们都没有，我们就像一群莽撞的田鼠，在果园地肆意地咀嚼着，汁水不时溢出嘴角。
20年前我曾经来过这里，采访一位令人尊敬的乡村教师。我坐了很长时间的绿皮火车，漫长得就像离开了合肥。 20年后这里与市中心的距离当然不会发生任何改变，但快捷的交通已将它们无缝对接起来。草莓这种东西显然也是如此，到达今天这样的规模与品质，他们肯定经过了很多年的努力，我对于具体的细节知之甚少，但我知道过程中肯定充满艰难。诸如学习技术，诸如培养能人，诸如整体规划，在实际的操作中，总能触碰某些利益格局，其中特别是一些顽固的旧习惯。
现在长丰县域的南部更多地被称为合肥的北城，许多人在那里安家。我知道县域与市域也终将融为一体，而那些淳朴的东西也将融进城市的血液里，这包括了坚持、忍耐、日复一日、年复一年；如果换一种表达方式，则是新发展理念，或者是乡村振兴、精准脱贫。我特别注意到，面对着我们这一帮来自市区的参观者，年轻的女讲解员总不忘强调“我是本地人”；这就如我们在城里见到的那些草莓经销商一样，总不忘强调“我卖的是长丰草莓”。
记者周祥新
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