猜灯谜、包汤圆、炸圆子…… 欢欢喜喜闹元宵 多场互动活动举行
晨报讯“金银铜铁,打一地名。”、“书山有路勤为径,打一学科名。”2月27日上午,在蜀山区西园街道西园人家活动室里,猜灯谜,闹元宵活动举行。“金银铜铁,这个我知道,是无锡。”王阿姨一下猜出了谜底。
室内正前方,来自社区的12位退休阿姨正在做包汤圆,炸圆子。“元宵节没过,年就算没过完,炸圆子给大家分享,也是寓意着团团圆圆。”光明社区孙大姐正在做紫薯圆子,她隔壁的一群阿姨中,有的正在做蒸肉圆子,还有的在制作土豆圆子、南瓜圆子、荠菜圆子。这其中,要数李小红阿姨做的糯米圆子面前人最多,“糯米蒸熟后,晾干,肉馅里加入葱姜作料,与糯米搅拌均匀,手上涂蛋清,把糯米和肉馅搓圆,糯米圆子就可以下锅炸了。”李小红边做边讲解制作过程,喷香的圆子出了锅,一会儿就进了大家的口中。
同一天,在蜀山区卫楼社区活动室,志愿者们联合辖区美食达人一起包手工汤圆,准备了几十份汤圆送给了辖区的孤寡老人。
志愿者们与美食达人包了数百个汤圆。“我们今年有创新,除了传统的芝麻馅儿、豆沙馅儿汤圆,我们还加入了水果馅儿汤圆以及五彩汤圆。”美食达人朱先翠说,这些汤圆主要是为辖区孤寡老人准备的,为了让老人们吃得健康,他们还购买了菠菜、胡萝卜、火龙果、南瓜、紫甘蓝等蔬果,打成汁,做成五彩汤圆,“五彩汤圆里没有包馅儿,吃着更健康。”
还有两天元宵节就要来了,今天上午,在蜀山区青阳路社区、五里墩街道文化站活动室里,还有两场闹元宵活动将要举行,届时会有猜灯谜、包汤圆、赏非遗等项目,想学习搓汤圆,或者参与猜灯谜的居民可以就近参与啦。晨报记者张琳琳
通讯员王卜利孙雨静苏文喜刘贞付敏
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