品牌优质年货领略特色风情
第十届合肥年货展经开区站今天在安徽国际会展中心正式拉开帷幕。虽然这持续的大雪给合肥人的出行带来一些不便，不过作为合肥人自己捧红的年货盛宴，还是在第一天再次得到了市民朋友的热烈响应。
本届年货展大牌年货汇聚，洽洽食品、三只松鼠、陕西西凤酒、贵州习酒、澳门十月初五、雅客（中国）、馨香世家、傣妹火锅、谢裕大茶叶、粒上皇、中国移动、中信银行、贝杰口腔、江西煌上煌等品牌企业全部入驻，占总体参展商接近15%的比率。今天介绍两个参展商家，一个是连续参加多届的有着浓郁海南风情的特色商品，一个是有着独特制作工艺的美酒。
感受海南春光 聆听椰子糖诞生故事
海南春光食品有限公司坐落在椰果飘香的中国椰子之乡——海南省文昌市东郊椰林，1996年开始创办。春光食品已经连续四届参加合肥年货展，在年货展十周年之际，在经开区站扩大了经营规模，使用A52\A53两个展位进行产品全系展出。春光美食家族拥有硬糖、软糖、椰子粉、速溶咖啡、饼干、干果、酱腌菜、调味品等10大系列200多个品项。春光特制椰子糖、椰子粉、椰香酥卷、开心椰球等明星产品，几乎成为最具海南特色的手信代名词。
说道明星产品的椰子糖，它的诞生可不一般。据春光食品工作人员介绍，一颗椰子糖从椰子原料到果肉分离，到经过熬煮到最终成形的全过程，都是非常细致。
竹酒，是一种很神奇而有趣的存在
酒，对于中国人来说，是一个普通而寻常之物。不过本届年货展上首次邀请前来参展的竹酒，依据其制作酿造的过程，却是一种很神奇而有趣的存在。
说起竹酒，历史可就悠久了，据说在东晋时期就有了，可能最早的是用竹筒装酒，而我们今天说的竹酒是两种新型方式。第一种竹酒是用粮食酿造基础的酒，选择合适的新竹子，通过特殊的技术，将酿好的酒注入到新竹子的竹腔内，注入的量和注入的节数要根据实际情况而定。在注入之后，基酒随着竹子的生长继续酿造，一两年之后酿造成熟。另外它的酿造周期也非常长，基酒的品质和量的不合适很可能导致竹子的死亡。第二种竹酒是直接将成年的竹子切成竹节，将酒注入竹节后再次密封，通过放置、蒸焖、烘烤等工艺加工，将竹节中酿好的酒取出，勾兑，灌装。本届合肥年货展上，浙江宁波酒业有限公司带来的雅泉竹酒位于安徽国际会展中心B158展位。
第十届合肥年货展已经正式开启，数万种来自省内外、国内外的特色年货再一次如约呈现在合肥市民面前。滨湖区站也将于2月3日在合肥滨湖国际会展中心10号馆开启，两站的举办，让合肥年货展更加成为惠民便民的一站式年货采购平台。
组委会服务咨询电话：13275515531
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