大富豆业降价力挺“惠民菜篮子”
本报讯（陈酿）为保障降雪中的市场供应，合肥每天确保百余吨豆制品支持超市门店的“惠民菜篮子”工程，储备蔬菜4000吨、冻肉300吨、活猪储备15000头，其他应急物资储备若干，随时可以调运。“在正常的情况下，合肥超市门店每天的豆制品消耗量是30吨~40吨，合肥大面积降雪之后，市民对豆制品需求翻了一番。”合肥豆制品行业协会会长、安徽大富食品有限公司董事长张之斌分析说，每年八九月份之后是合肥豆制品消费旺季，1月3日以来合肥遭遇严重雨雪天气助推了豆制品需求量。为了给市民买菜“减负”，合肥市启动“惠民菜篮子”工程。“为了确保市民在超市门店买到惠民豆制品，同时确保院校和企业食堂等单位的豆制品需求，协会号召会员单位在正常生产之外，加班加点保证每天有120吨豆制品供应。”张之斌介绍说，协会调研发现，受大雪影响，合肥一些豆制品工厂减产，这就需要其他豆制品企业发扬“撸起袖子加油干”的精神。大富豆业在企业员工食堂等建筑物被大雪压塌等不利因素下，依然克服困难保证供应。不但不提价，还降价力挺“惠民菜篮子”。
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